In viale Milazzo, sono arrivate le fresche bontà del Sud: dalla granita al bergamotto al gelato gusto cannolo.
Sono accorsi in centinaia in viale Milazzo 6 per assaggiare la novità dell’estate parmigiana:è stata infatti inaugurata sabato scorso “La Graniteria” che propone a Parma, direttamente dal Sud del Belpaese, la vera granita con frutta di stagione, accompagnata da brioches col “tuppo” appena sfornate, gelati artigianali, torte, semifreddi, frappè e frullati di frutta fresca. Tra le specialità più apprezzate la granita al bergamotto, considerato in Calabria il re degli agrumi, oltre alla classica granita alla mandorla e al gelato gusto cannolo.
Le granite hanno radici profonde nella tradizione culinaria di alcune regioni italiane.
“La Graniteria” offre dunque la possibilità di scoprire ed assaporare le classiche ricette tramandate di generazione in generazione, facendo un viaggio sensoriale nei dolci sapori del Sud.
Pochi ingredienti freschi e naturali garantiscono ristoro e gusto ai clienti del locale. La consistenza cremosa e la freschezza della frutta rendono infatti la granita il dessert perfetto per combattere il caldo.
Per i più golosi l’ideale è accompagnarla con panna e affiancarla con la brioche artigianale rigorosamente col “tuppo”, ovvero lo chignon, che può essere gustata vuota oppure imbottita di gelato come fosse un panino.
“La Graniteria” di Parma è destinata a diventare una tappa obbligata per tutti coloro che desiderano assaggiare le bontà del Sud a due passi da casa e dal centro città.
