Sai cosa mangi? Sette incontri per approfondire l’abbinamento cibo-vino a partire dal 24 ottobre

Da giovedì 24 ottobre tornano all’Arci Galliano gli incontri della rassegna “Sai cosa mangi?” II Edizione

GOVERNOLO – Dopo il successo della prima edizione, ripartono all’Arci di Governolo gli incontri della rassegna “Sai cosa mangi?”, alla scoperta della storia del gusto e della nostra cucina.

La seconda edizione sarà dedicata all’approfondimento degli abbinamenti cibo-vino dall’antipasto al dolce, alla ricerca delle caratteristiche, della storia e della funzione sociale delle portate che compongono il menù.

L’appuntamento è come sempre, una volta al mese alle 20.45 al circolo Arci Galliano di Governolo (Via Veneto 43 – Governolo). Gli incontri sono tenuti da Candido Roveda, appassionato di gastronomia e la sommelier 3° livello e giudice analisi sensoriale Stefania Varani.

Gli incontri sono come sempre una commistione tra racconti ed esercizi di degustazione e prevedono e pertanto alcuni assaggi di cibo e vino utili a comprendere meglio il tema della giornata.

Ciascun incontro ha un costo di 10€ ed è riservato ai soci e socie Arci; possibilità di tesserarsi in loco la sera dell’evento. I posti sono limitati, è consigliata la prenotazione 346 7393479.

Questa seconda edizione è organizzata in collaborazione con il Consorzio Agrituristico Mantovano, che fornirà alcuni alimenti in degustazione provenienti dalla sua “Dispensa contadina”, che si trova in Strada Chiesanuova 8 a Mantova