Il futuro del mercato lattiero caseario: sfide e tendenze nazionali e globali

Appuntamento giovedì 16 ottobre a Mantova

con Clal, Ismea, Regione Lombardia e Ice-Agenzia

MANTOVA – Il futuro del mercato, le sfide per il settore, le tendenze a livello nazionale e globale, gli equilibri fra domanda e offerta nel comparto lattiero caseario.

Sono alcuni dei temi che Clal, portale di riferimento mondiale per il settore lattiero caseario, in partnership con Ismea e in collaborazione con Regione Lombardia e la partecipazione di Ice-Agenzia affronterà giovedì 16 ottobre a partire dalle 9:30 al Centro Congressi MaMu di Largo Pradella, a Mantova (evento su invito).

Dopo i saluti di Angelo Rossi, presidente di Clal, e dell’avvocato Livio Proietti, presidente di Ismea, focus su mercati e analisi del settore lattiero caseario, a cura di Francesco Branchi, Mirko De Vincenzi e Alberto Lancellotti di Clal. Sotto la lente di Clal, in particolare, l’allevamento per altimetria e la qualità del latte in Lombardia (prima regione in Italia per consegne di latte, pari al 46% del totale nazionale); il costo degli input zootecnici ed energetici; il mercato lattiero caseario italiano e globale; forecast di offerta, domanda e prezzi.

A seguire, l’intervento di Fabio Del Bravo, responsabile Direzione servizi di mercato e Supporti tecnologici di Ismea su “Qualità, giovani e innovazione: le prospettive per la zootecnia nazionale e lombarda”. Sergio Marchi, direttore generale di Ismea, affronterà il tema degli “Strumenti messi a disposizione da Ismea per lo sviluppo delle imprese”, mentre Francesca Zadro, di ICE-Agenzia, farà il punto su “Strumenti e opportunità all’export per le imprese italiane”.

Dopo il dibattito con i rappresentanti delle imprese del settore lattiero caseario presenti in platea, concluderà la mattinata l’assessore all’Agricoltura e Sovranità alimentare di Regione Lombardia, Alessandro Beduschi.