MACELLERIA ISPEZIONATA DAI NAS DEI CARABINIERI. ACCERTATE VIOLAZIONI

RONCOFERRARO (MN)- I Carabinieri del Nucleo Carabinieri Antisofisticazione e Sanità di Cremona (NAS), unitamente a personale A.T.S. Val Padana, nei giorni scorsi hanno effettuato un controllo congiunto presso una macelleria in Roncoferraro, nell’ambito dei controlli della filiera della carne.  

A seguito dell’ispezione i Carabinieri del NAS e gli Ispettori ATS hanno riscontrato e contestato violazioni quali la mancata predisposizione dei protocolli informativi in materia di allergeni e l’assenza di tracciabilità di prodotti carnei esposti alla vendita.

Sono stati sequestrati 60 Kg. di prodotti di carne freschi e stagionati, privi di rintracciabilità. È stato disposto un ulteriore blocco ufficiale di 80 Kg. di prodotti carnei freschi e stagionati con etichettatura parzialmente non conforme, con ulteriore emissione della sospensione parziale dell’attività di vendita di preparati a base di carne.

Sono state impartite al titolare della macelleria delle prescrizioni di adeguamento, e sono state contestate sanzioni per 8.600 euro.

Il valore complessivo dei prodotti carnei sottoposti a sequestro è stato quantificato in 10.000 euro.