MOSTRA MERCATO RISOTTI E LAMBRUSCHI. DA GIOVEDI’ 16 A DOMENICA 19 APRILE AL PALAUNICAL IL SECONDO APPUNTAMENTO. PIATTO SPECIAL IL RISOTTO ALLA MELA, ASIAGO E SPECK
MANTOVA – Prosegue con grande entusiasmo la rassegna enogastronomica “Risotti e Lambruschi”, che torna con il suo secondo appuntamento, da giovedì 16 a domenica 19 aprile, confermandosi un evento imperdibile per gli amanti della tradizione culinaria mantovana e non solo.
L’edizione di quest’anno aggiunge una grande novità, l’appuntamento del giovedì sera, che arricchisce il calendario.
Dopo il successo dell’inaugurazione, la manifestazione al PalaUnical di Mantova, continua a celebrare l’incontro tra due eccellenze del territorio: il riso, protagonista di innumerevoli ricette della cucina locale, e il Lambrusco, vino frizzante e conviviale simbolo di qualità e autenticità. Ad accompagnare i primi piatti questo weekend saranno i Lambruschi modenesi e i piatti special saranno il risotto alla mela e quello asiago e speck preparati dallo chef Stefano della Trattoria Vecchio Borgo di Castelbelforte.
I visitatori avranno l’opportunità di degustare una selezione di risotti preparati da chef e produttori locali, ciascuno interpretato con creatività e rispetto delle tradizioni.
Non mancheranno momenti di intrattenimento, show cooking, incontri con produttori e spazi dedicati alla scoperta delle materie prime, per un’esperienza che unisce gusto, cultura e convivialità.
L’evento rappresenta un’occasione per valorizzare il territorio, promuovere le eccellenze agroalimentari e favorire momenti di aggregazione aperti a un pubblico di tutte le età.
Gli stand saranno aperti giovedì, venerdì, sabato e domenica dalle ore 19.00 e la domenica a pranzo anche a partire dalle ore 12.00.
Gli stessi orari valgono per l’area espositiva.
Per ulteriori dettagli e per scaricare il buono sconto (valido solo a cena) è possibile consultare il sito ufficiale: www.festadeirisotti.it.