“Storia e tradizioni del maiale nel Mantovano. Ritualità, aforismi, credenze popolari, suggestioni” è il nuovo libro dello storico, saggista e paleografo Giancarlo Malacarne, sarà presentato ufficialmente al Teatro Comunale di Gonzaga in collaborazione con la Fiera Millenaria, sabato 14 novembre alle ore 17:30.

Il volume rappresenta una profonda ricerca di microstoria e antropologia rurale, volta a recuperare la memoria storica del “re” incontrastato della pianura e dell’economia contadina virgiliana: il maiale.

L’indagine di Malacarne riscatta una figura animale che nei secoli è stata spesso demonizzata, considerata portatrice di impurità o malattie, ma che è rimasta il pilastro insostituibile per la sussistenza e il folklore delle comunità padane.

Oltre all’autore parteciperanno:

Matteo Lasagna, Presidente di Fiera Millenaria

Elisabetta Galeotti, Sindaco di Gonzaga

Fabrizio Binacchi, giornalista e docente di comunicazione

Marella Levoni, Presidente dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani

Lorenzo Fontanesi, Presidente OPAS ed imprenditore agricolo

Al termine della presentazione Fiera Millenaria offrirà ai presenti il Cotechino’s Day.

L’evento gode del patrocinio del Comune di Gonzaga e di Fiera Millenaria.