È iniziata oggi, con la collaborazione di Donne Impresa e Giovani Impresa di Coldiretti Mantova, la distribuzione dei pacchi della solidarietà sul territorio virgiliano, con 3.000 chili di cibo italiano di qualità destinati a famiglie bisognose piegate dall’emergenza Covid.
Si sente già l’odore dei biscotti e degli altri mille dolci che arricchiscono le pagine del libro Christmas Love di Silvia Casini e Raffaella Fenoglio. Un ricettario di cucina emozionale pronto a regalarvi le preparazioni più ghiotte di biscotti di ogni foggia e profumo. Un percorso sentimentale nel gusto e tantissimi biglietti augurali indimenticabili. Un manuale gastronomico, un viaggio nel mondo delle parole, un atlante poetico che affonda le radici nei turbamenti del cuore umano.
L’Associazione per la gestione del mercato dei produttori agricoli di Mantova ha siglato nei giorni scorsi la convenzione con il Comune di Mantova per la gestione delle aree mercatali del Lungorio IV Novembre – piazza Martiri di Belfiore e di piazza Porta Giulia.
Si tratta di 950 metri quadrati di superficie totale dei mercati che da sabato 2 marzo saranno gestiti da Campagna Amica Mantova, “secondo la filosofia della fondazione che sostiene l’agricoltura e l’alimentazione Made in Italy, l’ambiente e il turismo in campagna e che è presieduta da Carlo Petrini, fondatore di Slow Food”, commenta Giuseppe Groppelli, presidente di Agrimercato e una delle anime dello spazio di piazza Broletto, che continuerà a vivere con l’iniziativa “Mantova Capitale del Gusto”. Continua a leggere
I grani antichi sono meno tossici dei moderni per i celiaci? La smentita arriva dalle analisi condotte da un team di ricercatori del Crea cerealicoltura e colture industriali di Foggia, in collaborazione con le università di Modena e Reggio Emilia e di Parma.
Gli scienziati hanno confrontato 9 grani antichi (diffusi dagli inizi del ‘900 al 1960) con 3 grani moderni.
Domenica 18 novembre dalle ore 9,00 alle ore 17,00 il Mercatino RAVIZZINO di Milano, eccezionalmente è localizzato sotto i portici della Cascina Chiesa Rossa – al coperto in via San Domenico Savio 3 (ingresso libero).
“LA CAMPAGNA NUTRE LA CITTÀ”: prodotti alimentari e hobbisti insieme al mercato organizzato da CIA AGRICOLTORI ITALIANI della Lombardia con il patrocinio del Municipio 5. Dalle aziende agricole presenti si potrà acquistare: miele, vino, riso, farine e biscotti, conserve e marmellate varie, ortaggi e frutta di stagione. Continua a leggere