East Lombardy presenta un progetto che parla a chi parte dal Milan Bergamo Airport. L’obiettivo è sensibilizzare i viaggiatori sulla sostenibilità dei prodotti enogastronomici delle province di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova.
Agromeccanici Cai pronti a sostenere percorso di tracciabilità. Dalla Bernardina: “Orientare la ricerca per cibo sano, no a carne sintetica”. Queste le dichiarazioni delpresidente di Cai, Gianni Dalla Bernardina, a margine del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione organizzato da Coldiretti e in corso oggi a Roma.
Continua a leggereLa visita alle fattorie didattiche, l’educazione alimentare, la conoscenza delle produzioni locali, delle indicazioni geografiche e dell’importanza di consumare cibi di qualità a km0. Grazie al protocollo sottoscritto da Coldiretti e dal ministero dell’Istruzione, Università e Ricerca (Miur) un terzo delle 33 ore previste nelle scuole in materia di educazione civica saranno svolte da Coldiretti e da Donne Impresa, con lo scopo di “accrescere nei giovani la cultura del cibo, e delle tradizioni alimentari italiane per una sana alimentazione e un comportamento corretto nei confronti dell’ambiente”.
Una piramide alimentare dove collocare i cibi, o lo “zuccherometro” per misurare quanto zucchero assumiamo inconsapevolmente durante la giornata attraverso bevande o alimenti: sono alcune delle attività che si svolgeranno sabato 10 aprile dalle 9:00 alle 13:00 al MERCATO CONTADINO DI BORGOCHIESANUOVA.
Continua a leggereDa lunedì 7 gennaio, al rientro delle vacanze natalizie, i bambini di Reggiolo che frequentano il nido e le scuole d’infanzia comunali troveranno una gustosa novità: tutti i pasti serviti da CIR saranno preparati direttamente nelle cucine di Reggiolo.
Con un investimento di circa 29mila euro l’Amministrazione ripristinerà infatti le cucine del nido e della scuola d’infanzia di Reggiolo e, in questo modo, riuscirà a fornire i pasti anche per i bambini della scuola d’infanzia di Villanova. I pasti dei bambini che frequentano il tempo pieno non saranno più preparati dal Centro pasti di Fabbrico ma nelle cucine della Casa residenza anziani di Reggiolo. Continua a leggere
Un’informazione vera, per un cibo sano. È il titolo del dibattito sulla questione degli organismi geneticamente modificati (ogm) che si terrà Martedì 20 marzo alle ore 20.30 presso il Consorzio agrituristico mantovano, Strada Chiesanuova 8, Mantova. Ad approfondire il tema è stato invitato del prof. Gianni Tamino (professore emerito dell’università di Padova, già membro del comitato nazionale per la biosicurezza e le biotecnologie presso la Presidenza del Consiglio dei Ministri)
Si può ritenere concluso il dibattito sugli ogm? Così sembrerebbe dopo lo studio di alcuni ricercatori dell’Università di Pisa che hanno sentenziato che “la coltivazione di mais transgenico non comporta rischi per la salute umana”. Continua a leggere
Consumo consapevole e attento alla qualità. È questo il tema dell’incontro dal titolo “Intelligenza alimentare: dalla terra alla tavola, sappiamo ciò che mangiano?” organizzato da Slow Food e dal Comune di Reggiolo per sabato 18 marzo alle ore 16, all’Auditorium Aldo Moro di via Regina Margherita 6. Continua a leggere