«Il piano di crescita presentato ieri dal Consorzio di tutela del Grana Padano è un atto coraggioso, che va pienamente incontro alle esigenze degli allevatori. Condividiamo in pieno quanto detto dal presidente Renato Zaghini». Queste le parole del presidente di Confagricoltura Mantova, Alberto Cortesi, in merito all’agenda del quadriennio 2021-2024 presentata dai rappresentanti di quella che, anche nel 2020, è stata la Dop più consumata al mondo, con 5,2 milioni di forme prodotte.
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GRANA PADANO: CALI DI PRODUZIONE SPALMATI SU DUE ANNI. IL CONSORZIO DI TUTELA RISPONDE A CONFAGRICOLTURA
Il Consorzio di Tutela commenta la nota di Confagricoltura Mantova: Bene le uscite delle famiglie, ma preoccupa lo stop mondiale della ristorazione (https://mincioedintorni.com/2021/01/20/grana-padano-confagricoltura-plaude-al-nuovo-piano-produttivo-ma-chiede-meno-cali-per-il-2021/)
DESENZANO DEL GARDA – Il Consorzio prende atto della nota di Confagricoltura Mantova e nell’assemblea del 18 dicembre 2020 è stato stabilito che la prossima assemblea deciderà in merito, considerata la situazione in essere se revocare o meno la decisione di revoca del -1% delle singole quote per il 2021.
Continua a leggereGOITO – DAL 19 AL 21 OTTOBRE APRE LA FIERA DEL GRANA PADANO E DEI PRATI STABILI
La 22ª edizione della Fiera del Grana Padano e dei Prati Stabili al via da venerdì 19 a domenica 21 ottobre 2018 a Goito. Una tre giorni ricca di novità, appuntamenti e laboratori che rendono omaggio ad uno dei formaggi più conosciuti e amati in Italia (e non solo), il Grana Padano, frutto dell’incontro tra natura e tradizioni secolari.
Dietro le quinte di questo appuntamento da mesi vi lavorano il Comune di Goito, e le realtà del settore della zona, vedi: Latteria Sociale Mantova, Latteria Agricola di Marmirolo, Latteria Cooperativa Goitese, Caseificio Sociale S. Donato di Castellucchio, Latteria Sociale di Roverbella e Consorzio Carni. A condividere e valorizzare questa iniziativa si affiancano anche la Regione Lombardia ed il Consorzio di Tutela del Formaggio Grana Padano.