L’”oro” è quello della sfoglia per fare la pasta fresca , uno degli elementi base della cucina mantovana che nasce dal frumento coltivato nei campi dell’area protetta. Il territorio e i suoi sapori sono infatti i due temi del prossimo appuntamento di escursioni abbinate al tema del gusto che il Parco del Mincio, con la collaborazione del Comune di Mantova, dedica a “East Lombardy 2017” regione europea della gastronomia.

Ecco il programma dell’evento che si svolge sabato 13 maggio, a partire dalle ore 16.00 e fino circa alle 20. Continua a leggere →