Dalla primavera fino all’autunno, come ogni anno, la regione di Lana in Alto Adige propone un interessante programma di appuntamenti dedicati alle erbe selvatiche e al loro utilizzo nella cucina tradizionale, nella cosmetica e nella medicina naturali.
Proseguono senza sosta i percorsi formativi targati Confagricoltura Mantova, con numerosi corsi pronti a partire nelle prossime settimane. Ultimissimi posti per “Promuovere l’azienda agricola”, in programma il 7-8-9 aprile, dalle 8.30 alle 12.30 (modalità online sincrona).
MANTOVA – Proseguono senza sosta i percorsi formativi targati Confagricoltura Mantova, con numerosi corsi pronti a partire nelle prossime settimane.
Il primo a scattare in ordine cronologico sarà “La gestione degli effluenti zootecnici per una riduzione delle emissioni in atmosfera”.
Continua a leggereAl via a marzo il nuovissimo corso Eapral-Confagricoltura Lombardia dedicato al riconoscimento e all’uso delle erbe selvatiche ed officinali. Il corso, dalla durata di 12 ore, sarà online (in modalità sincrona): le lezioni si terranno nel periodo compreso tra il 19 e il 30 marzo 2021, al costo di 120 euro.
Tornano gli appuntamenti gourmet di Mantova Golosa dedicati ai sapori del territorio e alla riscoperta di ingredienti naturali, attraverso combinazioni originali e sorprendenti.
Mercoledì 17 ottobre (ore 20) è in programma una cena gourmet guidata, alla scoperta della carne di suino e delle erbe spontanee alla Ristosalumeria di San Giovanni del Dosso (MN). “Sapori perduti” è il titolo dell’evento, realizzato in collaborazione con Salumificio Pedrazzoli e Fabio Bortesi (“Il Tarassaco”), esperto di erbe spontanee. Continua a leggere
Il 21 e il 22 aprile l’Agriturismo “La Rovere” di Lazzarini MariaRosa, (Strada Contrargine Sud 28) Cesole di Marcaria (MN), organizza la terza edizione del corso teorico/pratico sull’uso delle erbe, piante e fiori spontanei che si trovano nel territorio del Parco Oglio Sud.
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