Sabato 21 maggio alle ore 17:00, nella sede del Circolo ARCI Salardi di Mantova, prende avvio un ciclo di tre incontri “tra cucina arte e natura”, che continueranno il 4 e l’11 giugno.
CASTEL GOFFREDO – “La magia delle erbe: streghe, mito e folclore” è l’argomento che l’erborista e divulgatore Fabio Bortesi spiegherà in diretta streaming in collaborazione con il Museo Mast di Castel Goffredo il 9, il 16 e il 23 febbraio. Gli incontri dedicati al tema delle erbe e alle varie loro declinazioni come cura, antichi rimedi e folclore inizieranno alle ore 21.00.
Dopo il grande successo della prima serata, torna il corso di cucina “magica” organizzato da Caffè Teatro nell’ambito della rassegna “Stagione Off” del Teatro Comunale.
Mercoledì 12 dicembre, alle ore 20:45, Fabio Bortesi, esperto “erbario alchimista”, guiderà Marcello Calendi, cuoco pellegrino, nella preparazione di un piatto a base di tortelli alle erbe spontanee, raccolte per l’occasione da Vanessa Galdolfi di Verdure sottoglio, con il contrappunto di proiezioni, immagini raccontate dalla storica dell’arte Alice Musmeci e letture interpretate dall’attrice Gloria Varini. Continua a leggere
“Abracadabra” è il titolo del corso di cucina “magica” che prende il via domani, mercoledì 14 novembre, al teatro comunale di Gonzaga (ore 20:45). Organizzato da Caffè Teatro nell’ambito della rassegna “Stagione Off”, non si tratta in realtà di un semplice corso di cucina, ma di un vero e proprio show in cui i protagonisti racconteranno l’uso delle erbe in cucina nei secoli passati, di come abbiano assunto una valenza magica nelle pratiche rituali di maghi e streghe e di come nella mitologia se ne abbia sempre esaltato il potere taumaturgico.
