GOITO
di Paolo Biondo
Il salame mantovano, raccontato attraverso i sapori legati alle sue molteplici preparazioni frutto dell’esperienza del “masalin” e della tradizione territoriale, sarà protagonista di un’iniziativa che si terrà a Goito domenica 18 maggio.
Dall’11 al 24 novembre a Fidenza Village un viaggio attraverso la cultura e l’arte della produzione di un prodotto unico al mondo, icona del Made in Italy, tra tradizione e modernità
L’evento al Teatro Regio di Parma ha premiato i MAM legati alla enogastronomia e all’ospitalità italiana. Nello splendido scenario del Teatro Regio di Parma, nel cuore della Food Valley, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, aperta nel 2004 a Colorno, ha anche festeggiato i 20 anni di attività, da cui sono usciti oltre 14.000 allievi.
RASPELLI bis -“FERRARA FOOD FESTIVAL” da giovedì 31 ottobre-Domenica 3 novembre, ultimo giorno, showcooking con Igles Corelli al mattino ed al pomeriggio con Flavio Cerioni ed Elide Pastrani della Lanterna (di Fano, provincia di Pesaro Urbino)
Riprende il servizio di ristorazione scolastica all’insegna del divertimento, del gusto e della sostenibilità
Al via i nuovi corsi per diventare Assaggiatore di Vino: diciassette lezioni che combinano teoria e pratica per imparare a usare meglio vista, olfatto, gusto, tatto e udito
Itur presenta la nuova campagna promozionale turistica “Esplora San Benedetto Po: storia, gusto e natura in un’unica destinazione”.
La Mostarda di Cremona, a base di frutti canditi generalmente interi, è protagonista a Cremona dal 15 ottobre al 30 novembre 2022 dell’ottava edizione del Festival della Mostarda 8.0.
Dal cuore di East Lombardy uno dei prodotti cremonesi più noti in Italia e nel mondo, conquista esperti e golosi con i suoi 153 eventi distribuiti in più settimane di festa
Continua a leggereLa comunicazione sarà il grimaldello per sconfiggere la carne sintetica, la cui concorrenza, stando almeno all’opinione dei consumatori (il 95% non la vuole), non dovrebbe impensierire.
Dal 16 al 26 giugno 2020 torna l’ANTICA FIERA DEI MANGIARI al Parco peri-urbano attorno ai laghi di Mantova che tanto è stato apprezzato negli anni passati e sicuramente, il luogo più ideale e suggestivo.
