LA BIGOLADA TORNA A CASTEL D’ARIO IN PIAZZA CASTELLO, MA SOLO D’ASPORTO

Dopo tanta attesa ecco che torna la Bigolada, in Area Festa a Castel d’Ario, terra del gusto, mercoledì 2 marzo organizzata dall’associazione Pro Loco. Quest’anno la manifestazione si terrà in Area Feste (vicino al castello) e sarà solo da asporto, non ci sarà la possibilità di mangiare sul posto.

È possibile, però, prenotare a Martina o a Marco, per andare a mangiare nei locali convenzionati con la Pro Loco.

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CASTEL D’ARIO – GRAN BIGOLADA: TRADIZIONALE DISTRIBUZIONE di BÌGOI e SARDÈLE

 

14 FEBBRAIO 2018 – Il primo giorno di Quresima quest’anno cade per San Valentino, giorno dedicato agli innamorati e a CASTEL D’ARIO va in scena la 170ª edizione della “ghiottoneria” ovvero,  la distribuzione dei BÌGOI E SARDÈLE, spaghetti conditi con acciughe e tonno, cucinati sulla pubblica piazza in grandi paioli. Nel 2017 ne sono stati distribuiti 12 quintali. La manifestazione è organizzata e gestita con successo da molti anni dalla Pro Loco Castel d’Ario con il patrocinio del Comune, Provincia di Mantova, CCIAA, Ecomuseo e Regione Lombardia. 

distribuzione dei bìgoi e sardèle

 

La tradizione risale al 1848. A quel tempo veniva distribuito vino, aringa e cospettoni con polenta, sostituita a partire dal 1920 con i bigoi. Oggi, si tratta di una grande festa godereccia, ma quando iniziò volle significare una forte ribellione al potere politico e religioso, nel tentativo di infrangere le regole di una rigida separazione fra le classi sociali. Continua a leggere