L’autunno a Tirolo
Natura da vivere e gustare
MELE
POMARIA. La festa delle Mele ritorna il 13-14-15 ottobre a CLES e dal 29 settembre al 15 ottobre “Pomaria on the road”
Parole chiave: interattività e sostenibilità, per una riflessione gioiosa su agricoltura, alimentazione e buone pratiche. Ancora più spazio per attività, produzioni artigianali e laboratori per un incontro autentico con il territorio
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EDOARDO RASPELLI a BOLZANO alla FESTA DELLA MELA davanti alle telecamere de L’ITALIA CHE MI PIACE… da giovedì 27 a domenica 30
Per la prima volta in piazza Walther, organizzata dall’Azienda di Soggiorno e dal Consorzio Mele Alto Adige, la festa dedicata ad una perla della produzione altoatesina. La Festa della Mela animerà il centro e le strade di Bolzano tra stand informativi, musica, spettacoli, piatti gustosi e tanto approfondimento scientifico e culturale.
LA MELA MANTOVANA TORNA PROTAGONISTA PER QUALITÀ E DOLCEZZA
Se si va verso sud della provincia mantovana, a confine con l’Emilia-Romagna, la geografia delle campagne muta radicalmente e fanno la loro comparsa le mele, vere e proprie regine di questa fetta del territorio.
COLDIRETTI MANTOVA – CAUSA MALTEMPO, ANNATA NERA PER LE MELE
Annata in sofferenza per il settore apistico, con la produzione di miele in provincia di Mantova che è diminuita mediamente intorno al 30-40% rispetto alla stagione precedente. Colpa dei cambiamenti climatici, delle gelate primaverili e della siccità estiva, afferma Coldiretti Mantova, che battezza il 2021 come uno dei peggiori per la produzione di miele degli ultimi anni.
AUMENTANO LE ADESIONI PROGETTO ADOTTAMI: UN AIUTO CONCRETO PER ALLEVATORI E COLTIVATORI. TESTIMONIAL EDOARDO RASPELLI
A casa vostra (o sul posto) latte e formaggi, verdure e frutta, vini, miele , ortaggi, cerali ed ora anche olio, mele, lavanda, malto, e birra
EDOARDO RASPELLI, LORETTA TABARINI, MAURA ANASTASIA 
Il progetto “AdottaMi”, nato in provincia di Brescia, in Valle Camonica, per valorizzare il territorio e le piccole aziende agricole che producono prodotti di eccellenza, si sta «allargando» a macchia d’olio. L’iniziativa, lanciata solo due mesi fa da Loretta Tabarini e PromAzioni360 di Darfo Boario Terme (con testimonial, il giornalista e critico gastronomico Edoardo Raspelli ed il patrocinio di Coldiretti, Confagricoltura e Associazione Darfense Agricoltori) ha già preso il volo.
Continua a leggereGONZAGA – “ARDENTEMENTE” DEGUSTAZIONE COMPARATA DI MOSTARDE
Padiglione 1 – Fiera Millenaria di Gonzaga
Mercoledì 5 settembre ore 20.00
Alla Millenaria di Gonzaga torna “Ardentemente” degustazione comparata di mostarde di fattoria per decretare la miglior mostarda 2018. A selezionarla sarà una giuria tecnica composta da giornalisti, gastronomi ed esperti del settore. Anche quest’anno il presentatore dell’evento sarà Stefano Basile, gastronomo e esperto conoscitore della mostarda mantovana che guiderà l’evento soffermadosi sulle principali differenze che contraddistinguono la nostra mostarda, ma soprattuto gli elementi che la rendono un prodotto di fattoria.
SAN BENEDETTO PO – APETILIA 2016: I GIORNI DELL’UOMO, DELLE MELE E DELLE API
di G. Baratti
Dal 7 all’11 dicembre “Apetilia 2016 – Terra Madre Day – L’abbazia: scrigno della biodiversità – I giorni dell’uomo, della mela e delle api” al Monastero Polironiano. Mostra mercato della biodiversità, appuntamenti a tavola, laboratori del gusto, spettacoli e concerti, attività per bambini, convegni, degustazioni e vendita prodotti tipici e molto altro. Continua a leggere