La cantina di Monzambano protagonista della degustazione per i buyer esteri col Lugana
Il vino mantovano vola al Summer Fancy Food di New York, il più importante evento fieristico mondiale dedicato alle specialità alimentari, in programma nella Grande Mela fino al14 giugno.
Continua a leggereUn chiarimento atteso e più volte sollecitato dalla nostra associazione che va nella direzione di valorizzare uno scarto trasformandolo in risorsa, nell’ottica della sostenibilità che vede al centro le aziende agricole. Così Coldiretti Lombardia commenta positivamente le linee guida definite da Regione sull’utilizzo in ambito agricolo degli sfalci verdi derivanti dall’attività della cura del verde.
“L’agricoltura deve progettare un nuovo modello di sviluppo, che comprenda anche la gestione razionale delle risorse idriche e il coinvolgimento dei consorzi di bonifica in quest’ottica è più che mai necessario”. A dirlo è il presidente di Coldiretti Mantova, Paolo Carra, alla vigilia dell’incontro di presentazione delle iniziative organizzate sul territorio in vista della Settimana delle Bonifiche.
Continua a leggereVenerdì 22 aprile, il presidente di Coldiretti Mantova, Paolo Carra, all’inaugurazione della ex Latteria San Martino di San Benedetto Po, che è entrata a far parte del Caseificio Razionale Novese (gruppo Granterre di Modena).
Di fronte ai cambiamenti climatici in atto è importante passare dalla logica dell’emergenza a quella di prevenzione e programmazione. È quanto afferma la Coldiretti Lombardia a seguito del Tavolo regionale sulla crisi idrica, a cui ha preso parte il vice presidente di Coldiretti Lombardia Paolo Carra, nel quale si è valutato l’opportunità di effettuare deroghe al rilascio del deflusso minimo vitale con lo scopo primario di invasare acqua nei laghi, con un contemporaneo slittamento dei tempi per l’inizio della stagione irrigua.
Continua a leggere“Nel settore lattiero caseario stiamo attraversando una fase di mercato molto volatile e a tratti caratterizzata da scelte estremamente prudenziali come l’orientamento ad aumentare gli stock ed è ipotizzabile che nei prossimi mesi il prezzo del latte spot salirà ancora, come risposta a una carenza produttiva su scala comunitaria e per sostenere le stalle, alle prese con costi di gestione in forte crescita”.
Il fertilizzante organico riduce i costi di produzione e promuove l’economia circolare
Il boom dei prezzi dei fertilizzanti azotati e la possibilità di utilizzare il digestato come fertilizzante naturale in campo, concesso dal Consiglio dei Ministri dopo le pressioni di Coldiretti a livello nazionale, spinge la richiesta di concimi naturali anche in provincia di Mantova.
Continua a leggereI rincari che si stanno abbattendo sulle materie prime, l’energia e i fertilizzanti non risparmiano nemmeno due colture simbolo del territorio mantovano come il melone e il cocomero, alla vigilia della campagna di semina 2022, che potrebbe registrare una contrazione, seppur limitata, delle superfici, circa 2.300 ettari di melone e 1.300 ettari di cocomero, secondo le elaborazioni di Coldiretti Mantova su dati Istat.
Le soluzioni delle imprese zootecniche per cercare di contenere i maggiori costi. “Fra luglio e novembre la spesa che le imprese agricole hanno dovuto sostenere per l’energia è aumentata fra il 40% e il 70%, con ripercussioni lungo tutta la filiera. Senza aiuti concreti avremo intere filiere in difficoltà, a partire da quelle del comparto zootecnico, che sono le più energivore”. È il presidente di Coldiretti Mantova, Paolo Carra, a mettere in guardia sull’esplosione dei costi che stanno alterando i bilanci delle aziende, aggravando la voce delle uscite.
Continua a leggereNon c’è solo la pasta che ha registrato un boom dei prezzi, passati nel giro di qualche mese da 1,10 euro al chilogrammo a 1,40 euro al chilo.
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