“Si tratta di una svolta storica per garantire un giusto prezzo ad agricoltori e allevatori, in una situazione in cui per ogni euro speso dai consumatori per l’acquisto di alimenti, meno di 15 centesimi in Italia vanno a remunerare il prodotto agricolo”.
Continua a leggere“Il bilancio dell’annata agraria che oggi volge al termine è sostanzialmente positivo, seppure non manchino elementi di preoccupazione per l’incremento dei costi di produzione per l’energia, il carburante agricolo, i prezzi delle sementi e dei fertilizzanti. Ciò significa che l’annata agraria 2021-2022 che si apre domani parte già in salita in chiave di costi per le imprese agricole, seppure in costanza di prezzi dei cereali e dei semi oleosi più alti del decennio”.
Lo ha detto il presidente di Coldiretti Mantova, Paolo Carra, alla vigilia di San Martino, che tradizionalmente inaugura la nuova annata agraria.
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“Il protocollo di intesa siglato al Tavolo convocato dal ministro delle Politiche agricole Stefano Patuanelli è una buona notizia, che porta equilibrio all’interno delle stalle e che rispecchia l’andamento di mercato che sta attraversando una fase rialzista in tutta Europa, compresa l’Italia, dove il latte spot è stato quotato 45 euro al chilogrammo a Milano e 46 euro al chilogrammo a Verona, proprio due giorni fa, con incrementi rispetto a 12 mesi fa del 28% di media. La filiera lattiero-casearia italiana ha accolto la proposta di Coldiretti per un aumento di 4 centesimi del prezzo minimo del latte alla stalla, senza nessun effetto sul consumatore finale”.
Continua a leggereIl Consorzio Virgilio raccoglie premi a valanga con il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano nell’ultima edizione di World Cheese Award, la più importante vetrina internazionale per il settore caseario, appena conclusa a Oviedo, in Spagna.
“Ci ritroviamo in una fase sbilanciata, in cui è divenuto necessario e urgente intervenire per adeguare il prezzo del latte alla situazione complessiva del settore lattiero caseario, dove tutti gli indicatori stanno puntando verso un’unica direzione. I contratti di vendita del latte devono ottenere una risposta positiva da parte delle industrie”.
È la valutazione di Paolo Carra, presidente di Coldiretti Mantova e vicepresidente del sindacato a livello lombardo, una regione che da sola produce il 45% del latte italiano, con 5.613.358 tonnellate consegnate nel 2020, il 5,55% in più rispetto all’anno precedente.
Continua a leggereL’export agroalimentare mantovano riprende la propria corsa e rimane agganciato al treno del Made in Italy di qualità che, secondo le proiezioni di Coldiretti, nel 2021 dovrebbe riuscire ad abbattere il muro dei 50 miliardi. “Dopo lo stop forzato causato dal Covid, che si è tradotto complessivamente nella chiusura prolungata e a singhiozzo del settore Horeca, nel cambiamento dei consumi alimentari, nelle difficoltà di logistica e nei maggiori costi delle spedizioni – riassume il presidente di Coldiretti Mantova, Paolo Carra – il 2021 sta proseguendo con maggiore effervescenza su scala nazionale”.
Continua a leggere“Ora per il Consorzio Agrario del Nordest si apre una nuova fase, che andrà condivisa con tutti i soci e che terrà conto delle dimensioni, del ruolo e della patrimonializzazione della compagine consortile a livello nazionale. Siamo di fronte a un passaggio gestito in modo costruttivo e rispettoso del peso specifico delle province di Mantova, Verona, Brescia, Padova, Rovigo, Verona, Venezia e Vicenza e che porterà alla presentazione di un progetto equilibrato”.
Continua a leggere“Con il Green Deal e le strategie Farm to Fork e Biodiversity il mondo agricolo ha di fronte a sé un cambio di paradigma: il settore primario è chiamato non più solamente a produrre in termini di quantità, ma a rispondere alle nuove attenzioni del consumatore in tema di salubrità e sostenibilità ambientale. In particolare, gli agricoltori dovranno prendere in considerazione i nuovi indirizzi che promuovono il biologico come elemento di tutela della biodiversità”.
La Politica agricola comune 2023-2027 e gli orientamenti del New Green Deal e del Next Generation EU. Ne parla Coldiretti Mantova in due serate in diretta Facebook dedicate ad approfondire aspetti rilevanti per il futuro dell’agricoltura e delle imprese del settore.
Progetto di Ersaf insieme all’Università di Parma. Carra: bene valorizzazione territorio
Luppolo made in Lombardia? Sì, c’è l’azienda agricola di Enrico Treccani, 36 anni, pioniere dell’agribirra con il marchio “Luppolajo” a Castel Goffredo in provincia di Mantova, è una delle nove aziende lombarde individuate da Ersaf (l’Ente regionale per i servizi all’agricoltura e alle foreste) per la sperimentazione di un luppolo regionale, così da arrivare a una produzione fortemente caratterizzata dal punto di vista territoriale.
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