La rappresentanza di istituzioni politiche e produttori del formaggio Cotija, guidata dal governatore Alfredo Ramírez Bedolla, ha visitato un caseificio della Dop, condiviso le esperienze in materia tecnica e di marketing e approfondito la politica dell’Unione Europea sulle denominazioni di origine
FIDENZA VILLAGE CELEBRA I 90 ANNI DEL CONSORZIO DEL PARMIGIANO REGGIANO
CON DUE SETTIMANE DI DEGUSTAZIONI E MENU’ CHE AVRANNO COME PROTAGONISTA
IL “RE DEI FORMAGGI”, PER VIVERE UN’ESPERIENZA SENSORIALE INDIMENTICABILE
VISITE GUIDATE, DEGUSTAZIONI E ATTIVITÀ PER GRANDI E PICCOLI: SABATO 5 E DOMENICA 6 OTTOBRE TORNA “CASEIFICI APERTI”, L’APPUNTAMENTO AUTUNNALE PER SCOPRIRE LA LAVORAZIONE DEL PARMIGIANO REGGIANO
TERRA MADRE – SALONE DEL GUSTO 2024: PARMIGIANO REGGIANO PROTAGONISTA DELL’APPUNTAMENTO INTERNAZIONALE DI SLOW FOOD CON EVENTI E DEGUSTAZIONI TRA BIODIVERSITÀ E VERSATILITÀ
Dal 31 agosto all’8 settembre torna a Gonzaga (MN) il tradizionale appuntamento con la Millenaria, una delle fiere più importanti per il panorama agricolo nazionale. Il Parmigiano Reggiano è presente con un ricco calendario di attività
PARMIGIANO REGGIANO E ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA INSIEME A VENEZIA PER UNA SERATA DA FILM
Ancora il tema della sostenibilità al centro dell’edizione 2024 della Fiera Millenaria di Gonzaga, al via sabato 31 agosto per 9 giornate fino a domenica 8 settembre. L’inaugurazione ufficiale è in programma domenica 1 alle 10.30.
A oggi, il Parmigiano Reggiano negli Stati Uniti rappresenta solo il 5% dei formaggi a pasta dura presenti nel mercato. Ottime le possibilità di crescita da cogliere facendo cultura di prodotto e mostrando quali sono le unicità del Parmigiano Reggiano Dop
Per il terzo anno consecutivo l’Emilia-Romagna è protagonista della più importante manifestazione dedicata alle specialità enogastronomiche del Nord America. In programma incontri con buyer e operatori locali con presentazioni ed eventi promozionali. Della delegazione della Regione fanno parte oltre 30 realtà tra consorzi di tutela e imprese
La Dop si riconferma main partner dell’ottava edizione della rassegna, dal 17 al 19 maggio, con uno stand in Piazza Marconi
