MANTOVA – ARRIVA IL FESTIVAL DELLA PASTICCERIA TRADIZIONALE MANTOVANA, ANCHE PER CELIACI e INTOLLERANTI

dolci mantovani.jpgDopo il grande successo della prima edizione, il Comune di Mantova, con il coordinamento della Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani, ha deciso di riproporre anche quest’anno il Festival della Pasticceria Tradizionale Mantovana che si terrà sabato 22 settembre dalle 9 alle 12,30 alla Loggia del Grano in via Goito.

Nell’edizione 2017, a ciascuna pasticceria coinvolta è stato chiesto di realizzare tre dolci della tradizione mantovana con ricette selezionate dallo storico mantovano Gian Carlo Malacarne e un dolce dimenticato. Continua a leggere

MANTOVA IL CIBO e LA CUCINA – Da giugno a settembre, il progetto #EATMANTUA a Palazzo Te

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Nel 2017 Mantova, insieme a Bergamo, Brescia e Cremona, è Regione Europea della Gastronomia. Dopo un 2016 ricco di eventi di successo per la prestigiosa designazione a Capitale Italiana della Cultura, il 2017 sarà per la città virgiliana un anno dedicato alla Cucina, che merita una rinnovata attenzione per la sua storia e per i valori che genera. Da giugno a settembre, il progetto #EATMANTUA a Palazzo Te farà rivivere l’atmosfera di convivialità che attirò alla corte rinascimentale dei Gonzaga artisti e intellettuali da tutta Europa. Continua a leggere