MANTOVA, al FESTIVAL della CUCINA MANTOVANA un tuffo nel passato con ALAN SORRENTI e la sua intramontabile “FIGLI DELLE STELLE”

Penultimo appuntamento, sabato 15 e domenica 16 febbraio, del Festival della Cucina mantovana, al Grana Padano Arena (ex Palabam) in via Melchiorre Gioia 3 a Mantova.

Macarun col stracot d’asan e risotto alla Belfortese saranno i due primi piatti che il Circolo “La Torre” di Belforte cucinerà nella calda e accogliente atmosfera della kermesse. Continua a leggere

MANTOVA – IL 19 GENNAIO AL VIA LA 7ª EDIZIONE DEL “FESTIVAL DELLA CUCINA MANTOVANA”

Torna sabato 19 gennaio, al Palazzetto dello Sport di Mantova (via Melchiorre Gioia 3 – area Polivalente), la settima edizione del Festival della Cucina Mantovana, la ormai nota rassegna che ogni anno incuriosisce i buon gustai della tradizione culinaria mantovana e non solo. Inaugureranno la kermesse i risotti di risaia dell’Associazione ASC di Castelbelforte.

Fino al 24 febbraio si potranno assaporare i piatti tipici della cucina dei Gonzaga, preparati da Associazioni gastronomiche del territorio, che cucineranno primi piatti peculiari della località che rappresentano. Continua a leggere

MANTOVA – IL 19 GENNAIO AL VIA LA 7ª EDIZIONE DEL “FESTIVAL DELLA CUCINA MANTOVANA”

Dopo sei edizioni che hanno riscosso un notevole successo di pubblico, torna sabato 19 e domenica 20 gennaio, al Palazzetto dello Sport di Mantova (via Melchiorre Gioia 3 – area Polivalente), il Festival della Cucina Mantovana, la ormai nota rassegna che ogni anno incuriosisce golosi ma anche semplici curiosi.

Tutti gli amanti della tradizionale cucina mantovana potranno assaporare i piatti tipici della cucina dei Gonzaga, preparati da Associazioni gastronomiche del territorio, che cucineranno primi piatti peculiari della zona che rappresentano. Continua a leggere

A BELFORTE LA TRADIZIONE CONTINUA CON LA 22ª FESTA D’LA RANA E DAL STRACOT D’ASAN

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Torna a Belforte dal 14 al 17 luglio la 22 edizione della FESTA D’LA RANA E DAL STRACOT D’ASAN organizzata come sempre dal Circolo La Torre, che si prepara a festeggiare il 50° anno di fondazione e organizza quella che è stata una delle feste di maggior successo dell’estate mantovana. La Festa affonda le radici nella tradizione culinaria Belfortese e si ripropone di mantenerla e far conoscere la sua tipicità. Questa tradizione ha nelle rane, fritte da sole o immerse in nuvole di frittata, e nello stracotto d’asino i suoi capisaldi.  Continua a leggere