ROVERBELLA – Grande novità: tortelli di pesca, lonza affumicata con purè di pesca e tortino dolce di pesca

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di Paolo Biondo

Prima la trasmissione di RaiUno a “Mezzogiorno italiano” andata in onda nelle scorse settimane, poi al Padiglione Italia di Expo 2015 ospiti della Provincia di Mantova, la costituzione della commissione per l’assegnazione della De.Co. comunale e una festa di piazza. Sono questi, in linea di massima, gli eventi che per taluni versi hanno tenuto a battesimo a Roverbella, nel volgere di poco tempo, il tortello di pesca ideato e prodotto da Paolo Ortolani, la torta “Sor…riso di pesca”, creata da Paola Pigozzi e  la lonza affumicata, il pesto di maiale alla roverbellese e i wurstel di soia realizzati dal Salumificio Boroni.

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MANTOVA e ROVERBELLA – “Ho fatto 40” con Wainer Mazza

Ho fatto 40

di Paolo Biondo

Sarà la sala convegni del Museo Archeologico di Mantova che ospiterà tra sabato 6 e domenica 7 giugno una serie di eventi che pongono al centro dell’attenzione l’enorme patrimonio storico e culturale della tradizione popolare mantovana.

Sabato 6 alle 18 nell’ambito della due giorni curata dal Comune di Motteggiana con il sostegno e patrocinio del Consorzio dell’OltrePo Mantovano, Wainer Mazza presenterà il libro dal titolo “Ho fatto Quaranta” (1075-2015), dedicato ai suoi primi 40anni di impegno artistico nella promozione degli aspetti più caratteristici della Mantovanità. Continua a leggere