Mattina dedicata all’uva e al sugolo al mercato contadino di Borgochiesanuova. L’appuntamento è sabato 14 settembre dalle 8 alle 13, nel gazebo dell’infopoint (il primo entrando nella piazza del mercato) ci sarà l’azienda agricola Tondelli con degustazione e vendita di sugolo. I più piccoli potranno sgranare gli acini d’uva, mentre dalle 10.30 in poi, per chi fosse interessato a vedere come si prepara il sugolo, ci si sposterà nella cucina del consorzio, dove Paola Tondelli farà vedere passo passo come si fa il sugolo in modo da poterlo rifare anche a casa propria.

Per l’occasione durante la mattinata in degustazione anche il vino della Cantina di Gualtieri fatto con l’uva fogarina. Continua a leggere →