L’ iniziativa del Gruppo Gheron al nuovo Centro Servizi Anziani “Giorgione” di Vigonza (Padova) diretto da Alessandra Natali.
Sarde in saor, polenta e schie, gallina imbriaga; risi e bisi, tagliatelle al sugo d’anatra, bigoli in salsa; fegato alla veneziana, polenta e seppie, baccalà mantecato; tiramisù, zaeti e Recioto, frittelle allo zabaglione… Piatti della memoria, piatti del territorio, immortali ricette che si tramandano tra le generazioni.
Continua a leggereDa poco è terminata la registrazione dell’ultima puntata della prima serie de “L’ITALIA CHE MI PIACE…IN VIAGGIO CON RASPELLI” nella suggestiva località di Domodossola.
Mincio&Dintorni è andato a trovare il suo protagonista, il giornalista e critico gastronomico Edoardo Raspelli, per fare una chiacchierata sulla nuova esperienza intrapresa di questo primo percorso lungo lo Stivale.
Continua a leggereÈ IL MOMENTO DEL “PRONTI, VIA” PER “L’ITALIA CHE MI PIACE -IN VIAGGIO CON RASPELLI”
Ogni domenica dal 10 di ottobre, dalle 13:00 alle 14:00, su Canale Italia 83 e su SKY 937 e Sky 861-In replica tutti i mercoledì successivi dalle 19:00 alle 20:00 – Ogni martedì, dal 12 ottobre, alle 21:00 anche su Canale Europa Tv
Finalmente il “cronista della gastronomia” torna in TV dopo due anni dall’addio a Melaverde con un programma ideato, prodotto e raccontato dal celebre paroliere Fabrizio Berlincioni con una originale (e struggente) sigla finale cantata in duetto dal conduttore con Gianfranco Vissani. In video anche la tennista e modella Anita Fissore (nata a San Paolo del Brasile, ma residente a Bra, la città di Arcigola SlowFood e Cheese) – Patrocinio del Banco BPM.
Continua a leggereLe 3T :”Terra Territorio Tradizione”, uno slogan depositato tanti anni fa alla Camera di Commercio di Milano e che ogni tanto qualcuno rubacchia ad Edoardo Raspelli, il “cronista della gastronomia”: la Terra che calpestiamo, che coltiviamo e che ogni tanto, sempre più spesso, distruggiamo, il Territorio (l’ambito geografico di quella data terra) e le Tradizioni che per Pier Paolo Pasolini erano i dialetti e che per Edoardo Raspelli sono i piatti, le ricette, gli ingredienti di quelle date leccornìe per cui è famosa l’Italia.
I Primi Cittadini (il 20 % di tutta l’Italia) fino all’8 dicembre raccontano al meglio le grandezze dei propri territori nel gruppo Fasebook “SE SEI SINDACO”: paesaggi, edifici storici, cascine, coltivazioni ed allevamenti, frutta, verdure, bovini, ovini, formaggi e molto altro, legati a Terra Territorio Tradizione, le 3 T del “cronista della gastronomia“.
