REGGIOLO – I TORTELLI DI ZUCCA REGGIOLESI De.Co. PROTAGONISTI A FICO EATALY WORLD

Domenica 7 aprile il tortello di zucca di Reggiolo, prodotto De.co, sarà protagonista a FICO Eataly World, il parco tematico dedicato al settore agroalimentare e alla gastronomia nato negli ex spazi del Centro agroalimentare di Bologna. I reggiolesi che parteciperanno all’evento avranno l’ingresso gratuito a Fico e uno sconto sugli acquisti valido dal 7 aprile al 7 giugno 2019.

L’appuntamento, organizzato nell’ambito dell’evento “Comuni in festa”, punta i riflettori sulle storie di vita dei territori e sulle specialità tipiche e vedrà la partecipazione di circa 60 reggiolesi. Come in occasione dell’Expo di Milano, alle ore 11.30 le rèzdore della Pro loco e della Confraternita della zucca Teofilo Folengo metteranno le mani in pasta per preparare i tradizionali tortelli di zucca e offrirli ai visitatori. Continua a leggere

MANTOVA – IL 19 GENNAIO AL VIA LA 7ª EDIZIONE DEL “FESTIVAL DELLA CUCINA MANTOVANA”

Torna sabato 19 gennaio, al Palazzetto dello Sport di Mantova (via Melchiorre Gioia 3 – area Polivalente), la settima edizione del Festival della Cucina Mantovana, la ormai nota rassegna che ogni anno incuriosisce i buon gustai della tradizione culinaria mantovana e non solo. Inaugureranno la kermesse i risotti di risaia dell’Associazione ASC di Castelbelforte.

Fino al 24 febbraio si potranno assaporare i piatti tipici della cucina dei Gonzaga, preparati da Associazioni gastronomiche del territorio, che cucineranno primi piatti peculiari della località che rappresentano. Continua a leggere

MANTOVA – IL 19 GENNAIO AL VIA LA 7ª EDIZIONE DEL “FESTIVAL DELLA CUCINA MANTOVANA”

Dopo sei edizioni che hanno riscosso un notevole successo di pubblico, torna sabato 19 e domenica 20 gennaio, al Palazzetto dello Sport di Mantova (via Melchiorre Gioia 3 – area Polivalente), il Festival della Cucina Mantovana, la ormai nota rassegna che ogni anno incuriosisce golosi ma anche semplici curiosi.

Tutti gli amanti della tradizionale cucina mantovana potranno assaporare i piatti tipici della cucina dei Gonzaga, preparati da Associazioni gastronomiche del territorio, che cucineranno primi piatti peculiari della zona che rappresentano. Continua a leggere

RIVAROLO MANTOVANO – TORNA LA QUINTA EDIZIONE DELLA SAGRA DEL TORTELLO DI ZUCCA

La SAGRA DEL TORTELLO DI ZUCCA arriva puntuale ormai da cinque anni nell’ultimo fine settimana di ottobre 27 e 28 a Rivarolo Mantovano per divenire la meta privilegiata dei migliori buongustai e dei sapori autunnali tradizionali locali.

TORTELLI DI RIVAROLO

Protagonista assoluto nonché simbolo della cucina mantovana, il celebre Tortello di Zucca, preparato dalle risdore locali e servito in diverse varianti. Inoltre, si potranno trovare piatti dai sapori autunnali a base di funghi, castagne e molto altro. Continua a leggere

REGGIOLO – 720 COMMENSALI AL 14° GALÀ DEL TORTELLO DI ZUCCA: tra gli invitati, il presidente della Regione Bonaccini e Vasco Errani

La 14ª edizione del Galà del tortello di zucca conferma il suo successo con la bellezza di oltre 720 persone sedute a tavola. Numerose confraternite enogastronomiche, amministratori locali, politici, imprenditori, rappresentanti delle associazioni di categoria e tanti cittadini hanno festeggiato la zucca della Bassa e le specialità del territorio al ristorante Due Stelle di Reggiolo accolti come sempre dai fratelli Ferruccio e Renzo Crema. 

Tra i commensali anche il presidente della Regione Stefano Bonaccini e il senatore, ex presidente della Regione e Commissario straordinario alla ricostruzione post sisma Vasco Errani, che prima, accompagnato dal primo cittadino, ha visitato il centro storico di Reggiolo e ha incontrato i volontari di protezione civile Vpr.  Continua a leggere

BAGNOLO SAN VITO – UN FINE SETTIMANA ALL’INSEGNA DELLA ZUCCA

tortelli di zuccaLa zucca è la protagonista indiscussa di tanti e gustosi piatti, nonché la regina di una delle feste divenute fra le più popolari: la notte di halloween, ma nel mantovano la zucca si celebra soprattutto per il suo uso gastronomico.

Proprio a lei, generoso frutto della nostra terra, coltivato in prevalenza nell’area del basso mantovano, è dedicata festa ZUCCA IN TAVOLA organizzata a Bagnolo San Vito, sabato 13 e domenica 14 ottobre dal Comitato Sagra in collaborazione e con il patrocinio del Comune. Continua a leggere

REGGIOLO – GRANDE SUCCESSO PER IL GALÀ DEL TORTELLO DI ZUCCA: OLTRE 10MILA TORTELLI PER 700 COMMENSALI

Una grande festa con oltre 700 persone che continua a crescere ogni anno. La 13esima edizione del Galà della zucca di Reggioloconferma il suo successo. Numerose confraternite enogastronomiche, amministratori locali, politici, imprenditori, rappresentanti delle associazioni di categoria e tanti cittadini hanno festeggiato la zucca della Bassa e le specialità del territorio al ristorante Due Stelle di Reggiolo accolti come sempre dai fratelli Ferruccio e Renzo Crema. 

A guidare la preparazione dei tortelli reggiolesi, secondo la ricetta tradizionale, Lia Fornasari, moglie di Ferruccio, che per l’occasione ha coordinato 10 donne che hanno preparato 10mila tortelli di zucca. Continua a leggere

REGGIOLO – DOMENICA 15 OTTOBRE AL RISTORANTE DUE STELLE GALÀ DEL TORTELLO DI ZUCCA

reggiolo-gran-gala-della-zuccaTutto pronto per l’appuntamento con il Galà del tortello di zucca a Reggiolo. Domenica 15 ottobre, nel Salone delle feste del ristorante Due Stelle in via Amendola 22/26, torna l’evento che celebra la zucca e la tavola locale giunto alla sua 13esima edizione. Al Galà non mancheranno le confraternite enogastronomiche e le autorità tra cui il sindaco di Reggiolo Roberto Angeli, il presidente della Provincia Giammaria Manghi, figure politiche regionali e deputati.
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QUISTELLO – GRANDE EVENTO CULINARIO DEDICATO INTERAMENTE ALLA ZUCCA

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A Quistello torna la XII edizione della FESTA DELLA ZUCCA organizzata dall’Associazione Pro Loco che si svolgerà da venerdì 6 ottobre a domenica 15 ottobre 2017 nella centralissima piazza Carlo Alberto Dalla Chiesa, all’interno dello stand mostra mercato.
La zucca è un ortaggio tipico del mantovano ed emblema della tradizione rurale quistellese; durante la manifestazione sarà possibile gustare le specialità a base di zucca e di conseguenza, scoprire le eccellenze gastronomiche del territorio. Continua a leggere

REGGIOLO – DUE WEEKEND DI FESTA CON LA FIERA DELLA ZUCCA

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È tempo di Fiera della zucca a Reggiolo. Per due weekend, il 16-17 e il 23-24 settembre, la XXII edizione della festa animerà le strade del centro storico e il Parco Salici mettendo in bella mostra la zucca di produzione locale, che sarà protagonista anche a tavola. Ma quest’anno i motori dell’evento si scalderanno già da venerdì 15 settembre con il primo raduno di camper organizzato dalla Pro loco in collaborazione con il Camper club Bologna. Già dalle ore 17 di venerdì 14 settembre, infatti, i camperisti iscritti saranno accolti nel parcheggio del ristorante-pizzeria Due stelle e nei due giorni successivi parteciperanno a visite guidate alla Latteria Barchessone, al giardino botanico della famiglia Mantovani, a Villa De Moll. Continua a leggere