DAL 27 LUGLIO AL 10 AGOSTO torna il momento più atteso dell’anno, la SAGRA DELLA LUMACA di CASUMARO: dalle migliori ricette a base di lumaca ai piatti della tradizione e l’incredibile tartufo, ogni anno rivisitati e migliorati.
Continua a leggeretradizione culinaria
LA GRANDE FESTA DEL TORTELLO AMARO DI CASTEL GOFFREDO COMPIE 25 ANNI
L’opportunità unica che ogni anno si presenta al Parco la Fontanella di Castel Goffredo (Mn) organizzata dalla Pro Loco è la “Grande festa del Tortello Amaro di Castel Goffredo” piatto unico al mondo che quest’anno compie 25 anni, pronta a dare il via da venerdì 17 e fino a lunedì 20 giugno, per degustare un prodotto tipico di alta cucina.
Continua a leggereMANTOVA – CASA ANDREASI: DALLA METAFISICA DEL TORTELLO ALLA FENOMENOLOGIA DEL MAIALE
Giovedì 19 ottobre alle 17.30 a Casa Andreasi, Mantova Via P. Frattini 9, l’Associazione per i monumenti domenicani organizza Dalla metafisica del tortello alla fenomenologia del maiale, conversazione sulle tipicità gastronomiche del territorio mantovano.
Storia, ricette, aneddoti, filosofia della cucina locale, attraverso un viaggio lungo la valle del Po, patria del fenomeno suino e di diverse declinazioni del tortello.

