RONCOFERRARO – A CORTE GRANDE ARRIVA LA FESTA DEL PESCE

Il Comitato Manifestazioni di Roncoferraro annuncia che la Festa del Pesce di Roncoferraro quest’anno si svolgerà dal 24 al 27 maggio 2018. Domenica 27 maggio lo stand gastronomico della sagra sarà aperto anche a mezzogiorno. Nella sera di sabato 26 maggio verrà organizzato il mercatino dell’antiquariato.

La prestigiosa Corte Grande, antica struttura rurale che risale al ‘700 collocata nel cuore del centro abitato che fino a cinquant’anni fa, era un’azienda agricola tra le più floride del Sinistra Mincio, si trasforma per quattro giorni in un grande ristorante a cielo aperto, una occasione unica per gustare dell’ottima cucina mantovana.Giovedì, Venerdì e Sabato, a partire dalle 19,00, si andranno a gustare tutti quei prelibati tipi di pesce che tradizionalmente popolano le risaie del circondario e il fiume Mincio come ad esempio: risotto con il pescerisotto con salamello, psina frittapesce gatto, saltarei, rane, pesce in bianco e molti altri piatti tipici.

Il Comitato Manifestazioni di Roncoferraro è un’associazione che da anni s’impegna a far conoscere la cultura del territorio, attraverso la storia, le tradizioni e il buon cibo, fatto secondo le sapienti regole della tradizione locale in varie occasioni di aggregazione sociale, come le feste di paese.

Questo evento – precisa il presidente Alessandro Gattini – da molto tempo ha travalicato sia i confini provinciali che regionali, attirando migliaia di cultori del buon cibo. Negli ultimi anni il nostro impegno si è concentrato nella ricerca delle migliori materie prime da usare nella nostra cucina. A partire dal riso vialone nano, acquistato direttamente dall’azienda agricola che lo coltiva. Passando, poi, dalla ricerca di vini acquistati da cantine di alta qualità, pur rimanendo su prezzi popolari. Vi aspettiamo numerosi a condividere con noi questo momento di sana convivialità”.

Il Comitato Manifestazioni di Roncoferraro è un’associazione che da anni s’impegna a far conoscere la cultura del territorio, attraverso la storia, le tradizioni e il buon cibo, fatto secondo le sapienti regole della tradizione locale in varie occasioni di aggregazione sociale, come le feste di paese.

Info: 0376 664193 — www.prolocodironcoferraro.it — http://comironcoferraro.blogspot.it

Per approfondire  i cenni storici di Roncoferraro e delle sue frazioni leggi RONCOFERRARO in 12 BORGHI RACCONTATI di questo blog https://mincioedintorni.com/12-borghi-raccontati/roncoferraro/

(gb)

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