di Paolo Biondo
Con l’arrivo della primavera nel mantovano torna a rivestire un ruolo di protagonista assoluta la Fiera della Possenta, una rassegna che si terrà a Ceresara da 24 al 27 marzo per la sua 72ª edizione.
Una manifestazione che rivolge il proprio sguardo a molteplici aspetti da quelli socioeconomici a quelli della cultura, da quelli enogastronomici a quelli della valorizzazione del territorio e della sua tradizione popolare.
In cabina di regia di questa importante vetrina, che come ogni anno richiamerà nella nota cittadina ai piedi dell’Alto Mantovano migliaia di appassionati, ancora una volta vi sarà un gruppo di volontari, compresi quelli dell’Associazione La Compagnia delle Torri, coordinati dal consigliere comunale Dante Allodi.
La fiera, inoltre, dispone del patrocinio sia del Comune di Ceresara sia della Provincia di Mantova sia di Ersaf della Regione Lombardia.
Nella locandina degli appuntamenti allestita dai promotori della quattro giorni ceresarese troveranno posto proposte di vario genere, dall’esposizione di opere d’arte agli spettacoli d’intrattenimento, dalla degustazione dei prodotti De.Co. della zona ad eventi di natura sportiva.
Proposte, allestite in vari angoli del paese, che si rivolgeranno ad un pubblico eterogeneo e che sapranno regalare momenti entusiasmanti.
Altro elemento che caratterizzerà l’edizione 2023 sarà lo spazio che verrà riservato ad un settore come quello dell’agricoltura, grazie all’esposizione di attrezzature agricole, al convegno sul tema “Nuova Pac: direzione futuro” e alla dimostrazione sul campo dell’utilizzo delle nuove tecnologie abbinate agli strumenti in uso agli imprenditori agricoli. che in questa porzione del territorio mantovano riveste certamente un ruolo di primo piano.
Un occhio di riguardo, poi, sarà rivolto al tema delle De.Co., Ceresara a tal proposito è tra quelle realtà che nel mantovano ha dato spazio ampio spazio ai propri prodotti tipici, come la ciliegia e da essa i tortelli della Possenta con ripieno di questo frutto, il Salame ceresarese e la torta Dolceresa.