MANTOVA

Al via lunedì un corso “Speciale miscelazione-cocktail internazionali e di nuova generazione” organizzato da Confcommercio Mantova e finanziato dagli Enti bilaterali del commercio e del turismo, con un docente d’eccezione, Gianfranco Pola, tra i più rinomati barman italiani.

Il corso si svolgerà lunedì 19 e martedì 20 maggio dalle ore 14:00 alle 18:00 presso il centro casalinghi Dal Toscano di Strada Romana, 48 a Borgo Virgilio (Mantova) e si propone di fornire conoscenze avanzate per una gestione efficace e redditizia del bar in relazione alle molteplici esigenze ed esigenze della clientela.

Il programma tocca tutti i temi fondamentali per gestire al meglio un pubblico esercizio: la formula dei Cocktail, base, aromatizzante e colorante; uso delle attrezzature; presentazione dei drink; medium e long drink di vecchia e nuova generazione e relative decorazioni.

Utile anche per chi vuole aprire un locale, il corso è gratuito per i dipendenti/collaboratori/titolari di aziende iscritte all’Ente Bilaterale del Commercio – Ente Bilaterale del Turismo.

Per informazioni e iscrizioni: Centro di Formazione di Confcommercio Mantova: T.0376/231209 – 208 M: formazione@sviluppomantova.it