LA PAVONI TRA I PROTAGONISTI DEL NORDIC COFFEE FEST DI GÖTEBORG CON LA NUOVA GAMMA CELLINI
Nel corso del festival, che si svolgerà dal 28 febbraio al 1° marzo, l’azienda presenterà in anteprima sul mercato nord-europeo Mini Cellini X e Cellini EVO PID, le macchine da caffè espresso pensate per coffee-lovers domestici e progettate per garantire estrazioni di qualità professionale direttamente a casa.
Milano, 27 febbraio 2026 – La Pavoni, tra i marchi storici più iconici della cultura dell’espresso italiano, sarà presente al Nordic Coffee Fest di Göteborg, uno degli appuntamenti più seguiti dalla coffee community internazionale e punto di incontro per professionisti, brand e operatori del settore. La presenza dell’azienda al festival segna un momento chiave nel percorso di evoluzione del marchio, che sceglie questo contesto per presentare in anteprima al mercato nord-europeo la nuova gamma semi‑professionale Cellini, una linea progettata per offrire prestazioni elevate e un’esperienza d’uso avanzata, pensata per rispondere alle esigenze di consumatori esperti, baristi domestici e realtà hospitality alla ricerca di soluzioni compatte ma performanti.
Negli ultimi anni il segmento prosumer ha registrato una forte espansione, accelerata dal crescente interesse verso lo specialty coffee e l’home brewing. Intuendo il potenziale di questa tendenza e desiderosa di rispondere alle esigenze di un nuovo profilo di consumatori, La Pavoni ha inaugurato per il 2026 una fase di evoluzione della propria linea semiprofessionale, in linea con i suoi obiettivi di posizionamento nel segmento premium. La nuova gamma è caratterizzata da design e prestazioni di livello superiore, coerenti con l’identità La Pavoni ma più contemporanee. Le nuove Mini Cellini X e Cellini EVO PID sono il primo tassello di un rinnovamento pensato per un nuovo target: home-barista appassionati che cercano prestazioni professionali direttamente a casa.
“Il Nordic Coffee Fest rappresenta per noi una prima tappa strategica di crescita internazionale– dichiara Alessio Pezzoni, Amministratore Delegato La Pavoni – Il Nord Europa è uno dei mercati più evoluti e dinamici per lo specialty coffee e l’home brewing: essere qui con la nuova gamma Cellini significa affermare con forza il nostro posizionamento nella fascia medio-alta. Con Mini Cellini X e Cellini EVO PID portiamo nel mondo domestico tecnologie e standard di estrazione professionali, rispondendo alle aspettative di un pubblico sempre più competente, esigente e orientato alla qualità costante”.
MINI CELLINI X
Compatta e sofisticata, Mini Cellini X incarna l’eccellenza di una macchina professionale. Con scambiatore di calore e sistema PID integrati, prepara caffè e latte insieme, sempre alla temperatura ideale. Il sistema PID e il manometro a doppia scala lavorano insieme per offrire un controllo preciso di temperatura e pressione, garantendo estrazioni sempre stabili e impeccabili, mentre il portafiltro professionale da 58 mm assicura estrazioni omogenee e un caffè dall’aroma ricco e bilanciato.
Mini Cellini X è disponibile in tre colorazioni – steel, white matte e black matte – e possiede un design che la rende perfetta anche per gli spazi ridotti, offrendo prestazioni da vera caffetteria in qualsiasi ambiente.
CELLINI EVO PID
Affidabile e precisa in ogni dettaglio, Cellini EVO PID è dotata di una caldaia con scambiatore di calore che permette di preparare simultaneamente caffè e latte a una temperatura sempre costante, grazie al sistema PID. Manometro a doppia scala e lancia a vapore completano l’esperienza, garantendo un risultato professionale e impeccabile.
Disponibile in tre colorazioni – steel, white matte e black matte – Cellini EVO PID è una soluzione in grado di migliorare la costanza del risultato in tazza, con particolare attenzione alla gestione della temperatura, alla qualità dei materiali e alla semplicità d’uso.
TRE POSTAZIONI INTERATTIVE E MASTERCLASS PER SCOPRIRE LA NUOVA GAMMA CELLINI
Durante la sua partecipazione al Nordic Coffee Fest, La Pavoni accoglierà visitatori e operatori del settore in un’area dedicata all’interno della Barista School, un luogo esperienziale messo a disposizione dal Festival dove i visitatori potranno entrare in contatto diretto con le nuove macchine da caffè La Pavoni, approfondendo e testando le nuove attrezzature attraverso tre postazioni interattive. In questi spazi, inoltre, sarà possibile scoprire da vicino le caratteristiche dei nuovi modelli Mini Cellini X e Cellini EVO PID nel corso di Masterclass da 30 minuti tenute da baristi esperti e dedicate a Latte Art ed Espresso. Ciascuna Masterclass accoglierà un massimo di quattro partecipanti precedentemente iscritti, ma ciò che avviene durante le classi è visibile anche a tutto il pubblico che transita.
Con questo primo appuntamento internazionale, La Pavoni consolida il proprio percorso di rinnovamento, reinterpretando la sua eredità nel segno di innovazione, precisione e contemporaneità. Una traiettoria che rafforza il DNA del marchio e lo proietta verso una nuova generazione di appassionati e professionisti, sempre più orientati a performance elevate, massimo controllo e qualità senza compromessi.
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LA PAVONI
Fondata a Milano nel 1905, La Pavoni è uno dei marchi storici dell’espresso italiano nel mondo. Da oltre un secolo è sinonimo di artigianalità, innovazione e cultura del caffè, con macchine iconiche che hanno contribuito a definire il rito dell’espresso domestico e professionale.
Celebre per le sue macchine a leva, realizzate con materiali di alta qualità e una cura costruttiva che unisce tradizione e ingegneria, La Pavoni rappresenta l’eccellenza del Made in Italy, apprezzata da appassionati e intenditori in tutto il mondo. Dal 2019 La Pavoni fa parte del Gruppo SMEG, condividendone i valori di qualità, design e innovazione, e continuando a portare avanti una visione che coniuga heritage, prestazioni e stile senza tempo.
Per ulteriori informazioni, www.lapavoni.com e i profili social LA PAVONI su Linkedin, Facebook e Instagram (@lapavoni1905).