MARMIROLO (MN)- L’Associazione Prati Stabili della Valle del Mincio organizza un momento di approfondimento dedicato al rapporto tra sport, alimentazione e territorio. Un incontro che unisce esperienza e gusto, mettendo in dialogo il mondo dello sport con quello delle produzioni del territorio e con un patrimonio che caratterizza la Valle del Mincio: i Prati Stabili.
L’evento si inserisce tra le manifestazioni connesse al Giro dei Prati Stabili, iniziativa avviata per la prima volta nel 2018 dai comuni e dalle latterie dei Prati Stabili della Valle del Mincio allo scopo di promuovere attraverso il ciclismo il territorio e i prodotti di riferimento. Quest’anno laVI° edizione della competizione agonistica del Giro dei Prati Stabili, sarà anche campionato regionale Lombardo Under 23 e si terrà il 12 settembre 2026 nei comuni di Marmirolo, Roverbella, Goito, Volta Mantovana, Cavriana e Porto Mantovano
L’appuntamento “L’energia nasce dai Prati Stabili – Sport Alimentazione e territorio” si terrà Mercoledì 9 settembre 2026 alle ore 17.30 a Mantova, Piazza Broletto Palazzo del Consorzio di Bonifica Territori del Mincio, sede anche del Mercato Coperto di Campagna Amica.
L’evento permetterà di affrontare il ruolo di una corretta alimentazione per il benessere e a supporto dell’attività sportiva e sarà l’occasione per partecipare ad un assaggio guidato per imparare a riconoscere come la stagionatura trasforma il Grana Padano DOP, mettendo a confronto profumi, consistenze e caratteristiche sensoriali di due diverse maturazioni.
Interventi di:
· Dott.ssa Silvia Lamburghini, Biologa nutrizionista, specializzata in Scienza dell’Alimentazione – Sport e alimentazione: nutrire il corpo, sostenere la performance
· Paolo Parisse Formatore del Consorzio di Tutela del Grana Padano – Il tempo nel gusto: degustazione comparativa di due stagionature di Grana Padano DOP
La manifestazione si avvale del riconoscimento diRegione Lombardia che nel 2025 ha approvato la prima legge regionale dedicata ai Prati Stabili.
L’evento ha il patrocinio della Provincia di Mantova, del Parco del Mincio, del Consorzio di Bonifica Territori del Mincio, del Consorzio Grana Padano e del Mercato Coperto di Campagna Amica
Costituita nel 2024 l’Associazione Prati Stabili della Valle del Mincio ha soci, 6 comuni – Goito, Marmirolo, Porto Mantovano, Roverbella e Volta Mantovana, Rodigo- e 6 latterie cooperative espressione del sistema agricolo del territorio – Latteria Agricola Marmirolo, Latteria Goitese, Latteria Sociale Mantova, Latteria San Pietro, Latteria di Roverbella, Latteria San Donato. L’Associazione è ente senza scopo di lucro e finalità dell’associazione è la promozione dell’identità ambientale, storica, economica, turistica e sociale dei Comuni nei cui territori sono coltivati i Prati Stabili nell’ambito della Valle del Mincio