CASTEL D’ARIO – TUTTO PRONTO IN PIAZZA GARIBALDI PER LA TRADIZIONALE BIGOLADA

6 MARZO, PRIMO GIORNO DI QUARESIMA e a CASTEL D’ARIO va in scena la 171ª edizione della “ghiottoneria” ovvero,  la distribuzione dei BÌGOI E SARDÈLE, spaghetti conditi con acciughe e tonno, cucinati sulla pubblica piazza in grandi paioli. Nel 2018 ne sono stati distribuiti oltre 12 quintali. La manifestazione è organizzata e gestita con successo da molti anni dalla Pro Loco Castel d’Ario con il patrocinio del Comune, Provincia di Mantova, CCIAA, Ecomuseo e Regione Lombardia.

PROGRAMMA

Ore 10.00 in piazza Garibaldi cottura e distribuzione dei bigoli – della polenta con il “cospetòn o scopetòn” (pesce sotto sale) e del panino alla pilota

Ore 15.00 apertura straordinaria e visita guidata al Castello di Castel d’Ario a cura delle Guide Amici del Castello Continua a leggere

CASTEL D’ARIO – GRAN BIGOLADA: TRADIZIONALE DISTRIBUZIONE di BÌGOI e SARDÈLE

 

14 FEBBRAIO 2018 – Il primo giorno di Quresima quest’anno cade per San Valentino, giorno dedicato agli innamorati e a CASTEL D’ARIO va in scena la 170ª edizione della “ghiottoneria” ovvero,  la distribuzione dei BÌGOI E SARDÈLE, spaghetti conditi con acciughe e tonno, cucinati sulla pubblica piazza in grandi paioli. Nel 2017 ne sono stati distribuiti 12 quintali. La manifestazione è organizzata e gestita con successo da molti anni dalla Pro Loco Castel d’Ario con il patrocinio del Comune, Provincia di Mantova, CCIAA, Ecomuseo e Regione Lombardia. 

distribuzione dei bìgoi e sardèle

 

La tradizione risale al 1848. A quel tempo veniva distribuito vino, aringa e cospettoni con polenta, sostituita a partire dal 1920 con i bigoi. Oggi, si tratta di una grande festa godereccia, ma quando iniziò volle significare una forte ribellione al potere politico e religioso, nel tentativo di infrangere le regole di una rigida separazione fra le classi sociali. Continua a leggere

CASTEL D’ARIO – “LA BIGOLADA” TRADIZIONALE DISTRIBUZIONE DI “BÌGOI E SARDÈLE”

 

bigolada 2016BIGOLADA(2)

Mercoledì 1 Marzo 2017, primo giorno di Quaresima a Castel d’Ario va in scena la 169esima edizione de “LA BIGOLADA”. Si tratta di un’antica tradizione dove i volontari delle Associazioni locali cuociono e distribuiscono gratuitamente a partire dalle ore 12,00 quintali  di BÌGOI E SARDÈLE ovvero, spaghetti conditi con le acciughe e cucinati sulla pubblica piazza.  Continua a leggere

CASTEL D’ARIO – QUARESIMA IN FESTA CON BÌGOI e SARDÈLE

bigolada 2016

10 febbraio 2016 primo giorno di inizio Quaresima. A Castel d’Ario va in scena la 168esima edizione della “ghiottoneria”:  la distribuzione  di quintali  di BÌGOI E SARDÈLE, ovvero spaghetti conditi con le acciughe, cucinati sulla pubblica piazza. La manifestazione è ormai organizzata e gestita con successo da molti anni dalla Pro Loco Castel d’Ario con il patrocinio del Comune, Provincia di Mantova, CCIAA, Ecomuseo e Regione Lombardia. Continua a leggere