Torna a Belforte dal 14 al 17 luglio la 22 edizione della FESTA D’LA RANA E DAL STRACOT D’ASAN organizzata come sempre dal Circolo La Torre, che si prepara a festeggiare il 50° anno di fondazione e organizza quella che è stata una delle feste di maggior successo dell’estate mantovana. La Festa affonda le radici nella tradizione culinaria Belfortese e si ripropone di mantenerla e far conoscere la sua tipicità. Questa tradizione ha nelle rane, fritte da sole o immerse in nuvole di frittata, e nello stracotto d’asino i suoi capisaldi. Continua a leggere
