MANTOVA – “L’ACQUA, IL PESCE, IL RISO DI MANTOVA”: 13 Eventi per riscoprire la Tradizione Culinaria Mantovana

 

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Venerdì 28 aprile nell’Aula Consiliare del Comune di Mantova è stata presentata la rassegna enogastronomica: “L’acqua, il pesce e il riso di Mantova” organizzata da Slow Food. Sono intervenuti il vice sindaco Giovanni Buvoli, il presidente di Slow Food Mantova Gilberto Venturini e la fiduciaria della condotta di Mantova Luciana Marcolini; presente anche Paolo Corbellani, vicepresidente degli Amici di Palazzo Te e dei Musei Mantovani. Continua a leggere

MANTOVA – AFFABULAZIONI AL MUSEO CON PIETRO SCHIAVI

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di G.Baratti

Al Museo Archeologico Nazionale di Mantova, (ingresso da Piazza Sordello) MARTEDI 20 OTTOBRE alle 17,30 per il ciclo quattro chiacchiere sui principali cereali e quattro interviste a personaggi straordinari professionalmente condotto dal presidente della Condotta Slow Food Mantova Gilberto Venturini, sarà Pietro Schiavi della Riseria F.lli Schiavi di Castiglione Mantovano  frazione di Roverbella. Continua a leggere

MANTOVA – IL MESTIERE DEL PANETTIERE. AFFABULAZIONI CON MASSIMO GRAZIOLI

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EVENTO GRATUITO

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

di G. Baratti

Atro grande appuntamento ci aspetta per il ciclo “Le Radici dell’Alimentazione, da Fiumi di Primavera a OltrEXPO” martedì 13 ottobre alle 17,30 al Museo Archeologico Nazionale di Mantova (entrata da Piazza Sordello) dove a dialogare con Gilberto Venturini ci sarà Massimo Grazioli, panettiere mantovano in Legnano (Mi).

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MANTOVA – AFFABULAZIONI AL MUSEO

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PARTECIPAZIONE GRATUITA PREVIA PRENOTAZIONE

di G.Baratti

Per il ciclo quattro chiacchiere sui principali cereali e quattro interviste a personaggi straordinari al Museo Archeologico Nazionale di Mantova, (ingresso da Piazza Sordello) questa settimana e precisamente martedì 29 settembre 2015 alle ore 17,30 è di scena IL RISO spiegato in ogni sua parte da Gilberto Venturini, noto ristoratore e presidente della Condotta Slow Food di Mantova. Continua a leggere