“MantoGrano, il buono delle terre mantovane” è il nuovo, straordinario progetto sviluppato da Confagricoltura Mantova, Molino Magri e Cna Mantova, volto alla creazione di una filiera produttiva di grano interamente mantova-no, che porti a una panificazione di assoluta eccellenza, per ottenere così, agli occhi dei consumatori, un prodotto certificato, controllato e di primissima qualità. Continua a leggere
Il Consorzio agrituristico mantovano è impegnato nel miglioramento continuo della qualità dei mercati e nella ricerca della più ampia soddisfazione dei clienti; per questo è stata promossa una ricerca che prevede il coinvolgimento diretto dei consumatori. L’opinione dei consumatori è infatti importante per costruire mercati che rispondano sempre più ai bisogni della società. Continua a leggere
Ampia partecipazione all’incontro sulla dichiarazione nutrizionale rivolto alle aziende agricole organizzato dal Consorzio agrituristico mantovano svoltosi martedì 16 novembre dove è stata presentata la nuova dichiarazione nutrizionale sulle etichette degli alimenti che diverrà operativa dal prossimo 13 Dicembre 2016. A condurre l’incontro, che ha riscosso notevole partecipazione, erano presenti gli avvocati Vito Rubino e Valeria Pullini, esperti in diritto alimentare. Continua a leggere
Il prossimo 13 Dicembre 2016 entrerà in vigore l’ultima parte del nuovo regolamento sull’etichettatura e la fornitura delle informazioni uscito nel 2011 (Reg. CE 1169/2011) e, nello specifico, inerente l’obbligo di una dichiarazione nutrizionale per tutti gli alimenti pre-imballati forniti al consumatore. A questo proposito è stato organizzato dal Consorzio Agrituristico Mantovano “Verdi Terre d’Acqua” di Mantova (str. Chiesanuova 8), MARTEDÌ 15 NOVEMBRE, alle ore 16.30, un incontro con l’Avv. Rubino e l’Avv. Valeria Pullini, specialisti in diritto alimentare e consulenti dell’autorità sanitaria locale, per far chiarezza sull’argomento. Continua a leggere