MANTOVA – NATALE, BENE LE PRENOTAZIONI. Terranostra Mantova: a tavola vince la tradizione

Il periodo natalizio sembra sorridere agli agriturismi, dove la tradizione a tavola fa rima con la stagionalità e la tipicità delle produzioni. E sarà un turismo per lo più italiano (quattro su cinque arriveranno dal nostro Paese), con una marcata presenza locale per il pranzo di Natale, dove agnolini, lessi, arrosti e dolci della cucina mantovana benediranno la festività.

 

Lo dice Terranostra Mantova, l’associazione di agriturismi legata a Coldiretti, che ha contattato le imprese sul territorio. Continua a leggere

EDOARDO RASPELLI ALLE ECCELLENZE DELLA VALLE DI MILLESIMO DI SAVONA

Cairo Montenotte sarà rappresentata dalle” tire”, le antiche pagnottelle farcite; Cosseria da testa in cassetta carni e cotechini, zafferano e torta medioevale; Dego sarà presente con le frizze; Murialdo vorrà dire “fazzini”  (focacce di patate); Roccavignale cipolle ripiene; Millesimo cotechini e tartufo.

 

Queste le curiosità gastronomiche (per non  parlare dei vini) tipiche di una fetta della Val Bormida, triangolo di terra incuneato tra le province di Savona, Cuneo ed Alessandria, che la sera di sabato 7 dicembre si potranno gustare al Royal Ristobar di Millesimo (località Spaletto 21), su iniziativa di una coppia di origine sarda, Antonio Mele e Sonia Sanna, da vent’anni a Millesimo nel rustico accogliente  locale davanti al grande distributore di carburante della Kerotris. Continua a leggere

MILANO – MANTOVA PROTAGONISTA ALL’ARTIGIANO IN FIERA 2019

Anche quest’anno Mantova parteciperà all’importante appuntamento fieristico milanese “AF L’Artigiano in Fiera” che si terrà dal 30 novembre all’8 dicembre. La Camera di commercio di Mantova organizza un’area espositiva dedicata alla promozione del territorio mantovano, delle sue eccellenze turistiche ed eno-gastronomiche.

L’area ospiterà le aziende mantovane del comparto agro-alimentare che potranno esporre e vendere i propri prodotti al pubblico presente. Continua a leggere

CASTEL DEL RIO – ALLA CASA DI MONTEFUNE CON BOB CORN: una giornata di vacanza dal ritmo lento e conviviale

Il Circolo Arca “Eugenio Monti” della Parrocchia di San Giovanni Evangelista di Zolino organizza per domenica 29 settembre una giornata alla scoperta di Montefune, nelle colline sopra Castel del Rio-Bologna.

Escursione dalla Casa di Montefune, settembre 2018 (1)

Escursione dalla Casa di Montefune, settembre 2018

Una domenica dal ritmo lento e conviviale, da trascorrere con gli amici o con la famiglia: al mattino una camminata alla portata di tutti condotta da Romagna Sentieri, poi il rientro alla casa di Montefune per il pranzo (pasta con ragù di pancetta fresca, cotechino, bevande e caffè) all’ombra del pergolato avvolto nella vigna; dopo pranzo, l’incontro con il cantautore emiliano Bob Corn. Continua a leggere

RONCOFERRARO – FESTA DEI RISOTTI “LA GASAIGA” A CORTE GRANDE DAL 30 AGOSTO AL 1° SETTEMBRE

Venerdì 30, sabato 31 agosto e domenica 1° settembre 2019 torna nella storica Corte Grande di Roncoferraro (Mn) la FESTA DEI RISOTTI “LA GASAIGA”, una tre giorni che vuole essere un’occasione per gustare della buona cucina della tradizione mantovana.

La festa è ormai da anni divenuta un emblema, un fiore all’occhiello della gastronomia locale puntualmente organizzata e gestita dal Comitato Manifestazioni Roncoferraro, con il patrocinio del Comune. Continua a leggere

GONZAGA – IN PIAZZA MATTEOTTI TORNA LA POPOLARE FESTA DELLA POLENTA

Torna a Gonzaga la popolare Festa della Polenta organizzata dall’Associazione Commercianti Insieme Gonzaga con il patrocinio del Comune. Venerdì 12, sabato 13 e domenica 14 ottobre 2018, la centralissima piazza Matteotti si trasformerà in un grande ristorante popolare per accogliere i commensali sotto lo stand gastronomico riscaldato) dedicato al piatto per antonomasia delle mense contadine. Continua a leggere

MANTOVA – FESTIVAL DEL MAIALE: APRE IL PINKY VILLAGE in p.zza VIRGILIANA

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Apre domani, venerdì 27 ottobre, in Piazza Virgiliana il Pinky Village, cuore del festival “Pinky Mantova. Vita, Morte e Miracoli del Maialeche si svolgerà fino a domenica 5 novembre. Il Pinky Village sarà visitabile fino al 1° novembre tutti i giorni dalle 10 alle 20 con ingresso gratuito.

mostrapinky5All’interno della tensostruttura e in piazza si potranno trovare una ventina di espositori che proporranno al pubblico tante specialità gastronomiche legate alla tradizione culinaria del maiale nelle varie regioni d’Italia, e non solo. Continua a leggere

GONZAGA TI ASPETTA ALLA 5° FESTA DELLA POLENTA

 preparazione-polenta.jpgTaglia il traguardo delle cinque edizioni la Festa della Polenta organizzata dall’Associazione Commercianti Insieme Gonzaga con il patrocinio del Comune. Da venerdì 7 a domenica 9 ottobre 2016 la centralissima piazza Matteotti, cuore di Gonzaga, si trasformerà in un grande ristorante popolare per accogliere lo stand gastronomico dedicato al piatto per antonomasia delle mense contadine.

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ANTICHISSIMA FIERA DELLE GRAZIE 2016 -TRA IL SACRO E IL PROFANO

Più di dieci tonnellate di cotechino in cinque giorni, servito con il pane e annaffiato di lambrusco a cavallo di Ferragosto. Succede a Grazie di Curtatone, piccolo borgo sulle sponde del Mincio a pochi chilometri da Mantova, dove ogni anno si ripete da secoli la tradizione di venerare la Madonna con una festa antica, l’Antichissima fiera delle Grazie, appunto, all’ombra del Santuario della Beata Vergine delle Grazie. Era l’11 agosto 1425 infatti quando Gian Francesco Gonzaga, marchese di Mantova, con una grida dichiarò il piazzale antecedente il Santuario della Beata Vergine delle Grazie luogo di “libero mercato di merci”. Da allora, ogni Ferragosto, viene allestita “La Fiera delle Grazie” un connubio tra sacro e profano, che costituisce un enorme laboratorio artistico all’aperto e un forte richiamo tradizionale per la gente del posto. Continua a leggere