LIMANA – AL VIA ALLA 2ª EDIZIONE DEL CONCORSO “CIOCCOLATO SOTTOZERO” firmato Everlasting e Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani

4 Febbraio 2019 / Mincio&Dintorni / Lascia un commento

Ritorna per il secondo anno consecutivo, il concorso “Cioccolato Sottozero” firmato Everlasting di Suzzara (MN) e Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani di Limana (BL).

Il concorso si svolgerà l’8 Febbraio 2019 nella sede dell’Accademia, tra le Dolomiti ed è riservato agli studenti del Corso Master 2018, il lungo percorso per diventare Maestro Cioccolatiere: 10 giovani studenti di cioccolateria dovranno realizzare una torta semifreddo al cioccolato con decorazione artistica e moderna. Continua a leggere →

BELLUNO – AL VIA LA 1ª EDIZIONE del CONCORSO “CIOCCOLATO SOTTOZERO”

27 Marzo 2018 / Mincio&Dintorni / Lascia un commento

L’Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani ed Everlasting S.r.l., azienda italiana leader nella refrigerazione professionale, inaugurano la prima edizione del Concorso “CIOCCOLATO SOTTOZERO” riservato ai migliori studenti del corso Master per Maestro Cioccolatiere.

Otto giovani promesse del mondo del cioccolato il 13 Aprile dalle 8.30 alle 18.00, si sfideranno nella sede dell’Accademia a Limana di Belluno (via Roma 45), sotto gli occhi attenti e severi di una giuria d’eccezione capitanata da Angela De Luca, Direttrice Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani e docente del corso Master.
A giudicare le creazioni proposte dai ragazzi interverranno due ospiti illustri come
Massimo Carnio, campione italiano World Chocolate Masters 2015 e Danilo
Freguja, il “Maestro dei Maestri”, formatore dei più grandi nomi della Pasticceria
Internazionale. Continua a leggere →