Dopo un’annata 2021 da dimenticare, complice un andamento stagionale che ha sferzato un duro colpo alle produzioni (la gelata del mese di aprile in particolare), il 2022 della ciliegia mantovana fa decisamente sorridere.
E per parlarne non si può non partire da Ceresara, culla dell’oro rosso, che sulla ciliegia ha investito con forza negli ultimi anni, fino a farla diventare traino per tutta l’economia, non solo agricola, del territorio.
Continua a leggereCome ormai tradizione, la “Compagnia delle Torri”, con il Patrocinio del Comune di Ceresara, organizza domenica 10 aprile 2022 una passeggiata non competitiva di circa 8 Km alla scoperta del territorio comunale, nei luoghi dove viene coltivata la “Ciliegia di Ceresara De.Co.”, che toccherà le principali coltivazioni al momento della fioritura primaverile degli alberi.
Come da tradizione, anche quest’anno la Compagnia delle Torri, con il Patrocinio del Comune di Ceresara, organizza domenica 31 marzo 2019 una passeggiata non competitiva di circa 8 Km alla scoperta del territorio comunale, nei luoghi dove viene coltivata la “Ciliegia di Ceresara”, che toccherà le principali coltivazioni al momento della fioritura primaverile degli alberi.
La partecipazione è gratuita e il ritrovo è a Ceresara in Piazza Castello alle ore 15.30, con partenza alle ore 16.00. Continua a leggere
FIERA DELLA POSSENTA vuol dire tradizione e cultura popolare tanto da formare un ponte tra passato e presente per riscoprire un territorio e le sue inestimabili ricchezze. L’edizione 2019 è un evento ricco di appuntamenti con spettacoli ed artisti di strada, esibizioni di trattori ed auto acrobatiche, mostre d’arte, attrazioni per piccoli e grandi con luna park, masterchef junior, spettacoli di cabaret e festa della birra.
La 70ª edizione della Fiera della Possenta ha come protagonisti per la quinta volta i
prodotti a Denominazione Comunale (DeCO) della provincia di Mantova e li celebra
dedicando a loro una vera e propria festa. Una festa che quest’anno si arricchisce
ulteriormente con la De.Co. della “Ciliegia di Ceresara” che sarà presentata
domenica 24 marzo. Si tratta di un valore aggiunto per tutto il territorio ceresarese
e le sue prelibatezze. Continua a leggere
Ebbene sì, la ciliegia di Ceresara presto entrerà nel “regno” dei prodotti delle De.C.O. comunali, raggiungendo così due ricette tipiche del territorio come il tortello di ciliegia e la “Dolceresa”, dolce sempre a base del frutto tipico del comune dell’Alto mantovano.
L’idea è partita da una decina di produttori frutticoli, tra i quali diversi associati di Confagricoltura Mantova, decisi a far ottenere al prodotto tipico delle loro terre un giusto riconoscimento: «L’iter burocratico – spiega Stefano Ruffoni, produttore agricolo associato a Confagricoltura Mantova – prevede uno studio agronomico del territorio, uno studio gastronomico e uno storico, per ricostruire la tradizione di un prodotto che risale al 1500».
La Fiera della Possenta, che prende il nome dall’antico santuario ceresarese edificato ai confini con il territorio di Goito, celebra quest’anno la sua 69ª edizione dal 23 al 27 marzo 2018.
A Ceresara si rinnova l’appuntamento con la Fiera della Possenta, un’usanza che ha assunto i caratteri della tradizione, richiamando visitatori da tutta la Penisola. La manifestazione, che ha origini ben più antiche, nasce nella piccola frazione di Possenta, dove è situato un santuario dedicato alla Madonna. Nonostante inizialmente la ricorrenza fosse caratterizzata da una dimensione per lo più religiosa, con il trascorrere degli anni si è insinuata la vena popolare, trasformando la Possenta in una vera e propria fiera di bestiami e merci. Si apprende, infatti, da una delibera del Consiglio Comunale di Ceresara datato 16 ottobre 1904 l’istituzione di “una fiera di bestiami e merci, da tenersi nei giorni 25-26-27 d’ogni anno del mese di marzo, in occasione della festa detta della Madonna della Possenta”. Continua a leggere
di G.Baratti
Da più di 60 anni a Ceresara, durante il penultimo fine settimana di marzo, si rinnova l’appuntamento con la Fiera della Possenta, un’usanza che ha assunto i caratteri della tradizione, richiamando visitatori da tutta la Penisola. Continua a leggere