C’è fermento tra i produttori di latte mantovani, e la causa è il nuovo assetto del sistema delle varie associazioni di razza.
In questi giorni infatti le aziende con allevamenti di bovine da latte iscritte al libro genealogico di Frisona e Jersey stanno ricevendo, da parte di FederAna, la richiesta di pagamento del saldo della quota associativa 2019 di Anafij (Associazione nazionale allevatori Frisona italiana e Jersey). Continua a leggere
L’edizione 2019 dell’Open Day al Consorzio Virgilio conquista oltre 3mila persone tra presenza in viale della Favorita, musica con Radio Bruno, degustazioni guidate di vini mantovani e concorsi per il migliore tiramisù (rigorosamente con mascarpone Virgilio). Da evidenziare le 1.700 persone che hanno visitato ieri lo stabilimento, attraverso le visite guidate, in crescita del 15% rispetto al 2018, un dato che testimonia il crescente interesse del consumatore al processo produttivo e all’utilizzo di materie prime del territorio.
Latte, storioni, pere, uva e zucca: le aziende di Coldiretti Mantova su Linea Verde. Il programma di Rai1 domenica racconta l’agricoltura virgiliana da Goito a Quistello
L’agricoltura del territorio domenica 22 settembre in onda su Linea Verde, lo storico programma dedicato al settore primario, che nell’ambito dello speciale dedicato a Mantova ha visitato tre imprese agricole di Coldiretti Mantova. “È per noi motivo di orgoglio poter presentare sugli schermi Rai e nel corso di un programma così prestigioso come Linea Verde tre nostre aziende associate che con impegno hanno saputo valorizzare le produzioni locali nei più vari ambiti, dal latte all’ortofrutta, fino al caviale”, commenta il presidente di Coldiretti Mantova, Paolo Carra. Continua a leggere
Il presidente Paolo Carra: “Puntiamo alla sostenibilità nei trasporti, nella filiera dei formaggi e nel benessere animale per rispondere alle richieste dei consumatori”
Un motore a metano da 13 litri per 410 CV di potenza e un’autonomia fino a 1.100 chilometri. Sono i numeri del veicolo verde, alimentato a metano liquefatto, che il Consorzio Latterie Virgilio ha presentato questa mattina, (giovedì 19 settembre 2019) a Mantova, nello stabilimento di viale della Favorita, e che rappresenta la prima cisterna esclusivamente dedicata per il trasporto “sostenibile” del latte.
Il mezzo, costruito da Scania e consegnato dalla concessionaria Rangoni & Affini, è in dotazione a Golinelli Trasporti e ogni giorno raccoglie il latte dalle cooperative aderenti al Virgilio, percorrendo quotidianamente oltre 300 chilometri. L’autotelaio è allestito con una cisterna orizzontale di capacità 20.000 litri a tre scomparti indipendenti. Continua a leggere
Non è soltanto capofila del progetto europeo “Life Dop”, mirato a valutare le impronte ambientali nella produzione di latte e nelle filiere del Grana Padano e Parmigiano Reggiano. Il Consorzio Virgilio, cooperativa lattiero casearia di secondo grado, è anche una delle prime società dell’alimentare italiano ad utilizzare una nuova motrice a metano liquefatto (Gnl) per il trasporto a lungo raggio del latte.
Un progetto di mobilità sostenibile che il Virgilio ha intrapreso in collaborazione con il gruppo svedese Scania e che ha portato alla realizzazione di un veicolo in grado di abbattere le emissioni, utilizzando appunto biogas e combustione stechiometrica. Continua a leggere
L’emergenza caldo si abbatte anche sulla produzione di latte. Le temperature elevate di questi giorni – calcola Coldiretti – hanno ridotto i volumi produttivi di circa il 10% rispetto ai periodi normali.
Gli allevatori – informa Coldiretti Mantova – negli anni hanno però investito per assicurare anche quando la colonnina di mercurio sale sopra i 35 gradi, il benessere agli animali, installando doccette, ventilatori, sistemi di rilevazione della temperatura e dell’umidità. L’attenzione degli allevatori nei confronti del benessere animale è cresciuto progressivamente, con investimenti nelle stalle e nelle strutture di ricovero per oltre 2,5 milioni di euro negli ultimi tre anni, secondo le elaborazioni di Coldiretti Mantova. Continua a leggere
Dal territorio i 5 “Cibi del buonumore”: uova, latte, pollo, erbe aromatiche, pasta e riso
Il mercato di Campagna Amica sul Lungorio di Mantova festeggerà sabato la Giornata mondiale del Sorriso (World Laughter Day), che si celebra ogni anno la prima domenica di maggio, con due divertenti iniziative: “Il sorriso più bello”, con gli scatti fotografici dei sorrisi più belli dei nostri produttori agricoli, che verranno pubblicati sulla pagina Facebook di Campagna Amica Mantova, e la gara di disegno “Il sorriso più bello” dedicata ai bambini, che si terrà presso l’InfoPoint di Campagna Amica Mantova. Continua a leggere
Coldiretti Mantova informa che le domande a valere sul “ Fondo latte”, con risorse dedicate agli allevatori di bovini da latte e agli allevatori di suini sono in dirittura di arrivo: raccogliendo positivamente le sollecitazioni di Coldiretti a livello nazionale, Ismea sta terminando l’istruttoria delle quasi 5.700 domande presentate in Italia.
A Mantova la Federazione provinciale di Coldiretti ha presentato a Ismea 302 domande, con una domanda di rimborso massimo percepibile di oltre 3,2 milioni di euro. Continua a leggere
Coldiretti Mantova e L’Informatore Zootecnico, storica rivista del Gruppo Edagricole, parlano di redditività del latte al Bovimac di Gonzaga (Fiera Millenaria), 26ª mostra provinciale bovina d’inverno e 23ª rassegna delle macchine e attrezzature per l’agricoltura e la zootecnia.
L’appuntamento è per domani, venerdì 18 gennaio alle ore 14, per una tavola rotonda che vedrà l’introduzione del direttore di Coldiretti Mantova, Erminia Comencini, il confronto tra gli allevatori Simone Minelli (area Parmigiano Reggiano), Giovanni Bellei (Grana Padano, stalla con robot di mungitura), Greta Azzoni (produzione biologica) e Fabio Piva (vendita diretta della materia prima). Le conclusioni sono affidate al presidente di Coldiretti Mantova e vicepresidente regionale, Paolo Carra. Modera il giornalista Giorgio Setti, caporedattore dell’Informatore Zootecnico. Continua a leggere
Una due giorni di interscambio tecnico e culturale, alla scoperta di quella che, senza ombra di dubbio, è la tecnologia applicata all’agricoltura più avanzata del mondo. Italia e Israele si incontrano mercoledì e giovedì a Mantova, con la regia di Confagricoltura Mantova e Foragri, per un appuntamento imperdibile per tutti gli addetti ai lavori.
I lavori iniziano mercoledì 21 novembre alle ore 15.00 nella splendida cornice del teatro Bibiena, il convegno “Il settore lattiero-caseario tra evoluzione e innovazione: l’eccellenza italiana e l’esperienza internazionale”, con un focus dedicato a “L’innovazione tecnologica della ricerca israeliana”. Continua a leggere
