Domenica 12 maggio a Milanoro, Chef famosi, vini trentini della Fondazione Pinot Nero ed Acqua Coralba dalla montagna di Cuneo -Una cena di gala per sostenere la ricerca e le iniziative per la prevenzione e la cura della SLA.
Un grande evento per promuovere piatti di grande golosità cucinati da celebri chef ma anche e soprattutto solidarietà e altruismo.
A tutto questo parteciperà, per brindare con vini importanti e con la leggerissima acqua Coralba (fonti a San Damiano Macra, in provincia di Cuneo), anche il Number One dei critici gastronomici italiani, Edoardo Raspelli, storico volto di “Melaverde” su Canale 5 (ancora oggi in replica alle 11 della domenica) ma anche conduttore de L’ITALIA CHE MI PIACE… IN VIAGGIO CON RASPELLI.
Ma soprattutto oggi il “cronista della gastronomia” è protagonista di una originale e seguitissima rubrica sui ristoranti in onda su Rai3 alla domenica mattina in O ANCHE NO, un programma ideato e condotto da Paola Severini Melograni in cui, accanto al racconto dei piatti, Raspelli commenta la più o meno facile accessibilità..
Tutto questo crea la ricetta ideale per fare di “SLAnci di Gusto”, una charity dinner imperdibile. Quando e dove? La sera della prossima domenica 12 maggio a Milano, all’affascinante storico Palazzo Bovara in corso Venezia 51 (Sala delle Colonne) .
L’ iniziativa è promossa da Associazione Professionale Cuochi Italiani, Sla_food, Richemont Club Italia, Confcommercio Milano, Acqua Coralba (che sgorga in Val Maira, a San Damiano Macra, e possiede peculiari caratteristiche organolettiche, per il contenuto minimo di sodio e l’ottimo ph) con il patrocinio di AISLA ONLUS ed il gran cuore di tanti chef volontari.
“SLAnci di Gusto” sarà una serata unica, dove cibo ed altruismo diventeranno gli ingredienti perfetti per raccogliere fondi a favore della ricerca e della cura in ambito SLA del Centro NEMO Milano.
Con Roberto Carcangiu (Presidente Associazione Professionale Cuochi Italiani, Vicepresidente sla_food), Matteo Cunsolo (Presidente Richemont Club Italia), Davide Comaschi (Da Vittorio Ristorante), Roberto di Pinto (Sine by Di Pinto), Felice Lo Basso Restaurant (Felix Lo Basso Restaurant), Massimo Moroni (Don Lisander), Andrea Provenzani (Il Liberty Milano), mossi da Davide Rafanelli, grazie al sostegno del Rotary Club Milano Linate e di Fondazione Pinot Nero.
Edoardo Raspelli ha dichiarato. “Invito tutti a partecipare a questa splendida e utile iniziativa, per il fine nobile che presenta e il parterre esclusivo di grandi professionisti della buona cucina italiana presenti all’evento. Brinderemo insieme, con i tanti ed ottimi vini presenti, quelli della meravigliosa Fondazione Edmund Mach Pinot Nero e con l’acqua Coralba, per aiutare e sostenere le tante iniziative del settore e per dare una speranza concreta alla ricerca su questa terribile malattia che ogni anno colpisce migliaia di persone. Insieme, possiamo dare un contributo concreto di solidarietà, cuore ed altruismo”.
Accrediti entro il 4 maggio al link per riservare un tavolo come gruppo o azienda https://www.centrocliniconemo.it/sostienici/slanci-di-gusto
o scrivendo a eventi@centrocliniconemo.it