MANTOVA – MERCATO DI CAMPAGNA AMICA: SUL LUNGO RIO BAMBINI IN FESTA CON LE UOVA DI PASQUA

Sabato 20 aprile festa di Pasqua al mercato di Campagna Amica sul Lungorio. I bambini potranno decorare le uova con i tutor di Coldiretti Mantova (dalle 10.00 alle 12.00) e riceveranno una sacca di Campagna Amica in omaggio.

Coldiretti Mantova e Campagna Amica sono da sempre attenti all’educazione alimentare, consapevoli che sia un’attività formativa e che debba essere rivolta tanto agli adulti quanto ai più piccoli – commenta Erminia Comencini, direttore di Coldiretti Mantova -. Alla vigilia di Pasqua abbiamo pensato di coniugare gli aspetti educativi con quelli più strettamente ludici e in tema con una festa importante per la tradizione cristiana”.

Inoltre, al mercato sarà allestita un’esposizione di uova di struzzo decorate, elemento di attrazione nei confronti di un animale particolarmente versatile sia nella produzione di carne che di uova. Continua a leggere

MANTOVA – IL MERCATO DI CAMPAGNA AMICA SUL LUNGORIO HA FATTO CENTRO con i TUTORIAL DELLE AGRICHEF MAZZALI e MINUCELLI

Il mercato di Campagna Amica sul Lungorio si trasforma in un tutorial di cucina per i molti cittadini presenti, grazie alle Agrichef Angela Mazzali (agriturismo Il Quinto Quarto di Bagnolo San vito) ed Elena Minucelli (Agriturismo Loghino Caselle di Mantova), che hanno cucinato i prodotti dell’azienda agricola suinicola Danilo Pezzini e dell’azienda agricola Davide Peri.

Suggerimenti, accorgimenti, abbinamenti in tavola di fronte a un nutrito gruppo di persone.

Il Lungorio si conferma il mercato della città, luogo di incontro e di racconto per i mantovani, anche con le visite guidate.

Al mercato di questa mattina (13 aprile) un gruppo di turisti accompagnati da Franca Tozzo di Confesercenti ha potuto apprezzare il salame mantovano offerto dall’azienda agricola Mattioli e la caciotta dell’azienda agricola Ca’ Rossa di Pasquali.

(foto C.A.)

MANTOVA – MERCATO DI CAMPAGNA AMICA: Taglio del nastro e grande Festa per un nuovo modello di dialogo tra città e campagna

Avrebbe dovuto essere un taglio del nastro, si è trasformata in una festa, con show-cooking di agrichef e cuochi, orto didattico per i bambini, street food Made in Mantova e la benedizione del comnsigliere ecclesiastico di Coldiretti Mantova, don Giuliano Spagna. Con la presenza di un ospite d’eccezione: Roberto Boninsegna, gloria del calcio Azzurro e mantovanissimo.

Il mercato di Campagna Amica sul Lungorio, nel cuore di Mantova, celebra una nuova alleanza tra gli agricoltori e la città, sull’onda di “qualità, freschezza e prodotti a km 0”, come evidenziato anche dall’indagine pilota che Coldiretti Mantova e Campagna Amica Mantova hanno condotto in queste settimane, intervistando i frequentatori del mercato. Continua a leggere

MANTOVA – MERCATO DI CAMPAGNA AMICA: Sabato 6 aprile INAUGURAZIONE UFFICIALE con autorità, street food, orto didattico

Sabato 6 aprile alle 10:45 si inaugura ufficialmente il mercato di Campagna Amica sul Lungorio, nel cuore di Mantova.

COLDIRETTI MERCATO LUNGORIO

Da oltre un mese abbiamo la gestione degli spazi e abbiamo puntato su un approccio nuovo con il consumatore – afferma Giuseppe Groppelli, presidente di Campagna Amica Mantova e Agrimercato -. Abbiamo 45 aziende agricole, che ogni sabato portano i propri prodotti a km zero nel cuore del centro storico, garantendo freschezza, trasparenza e professionalità. Stiamo crescendo e puntiamo ad ampliare ulteriormente l’offerta merceologica e a rafforzare l’alleanza con i partner che hanno sostenuto il mercato di Campagna Amica sul Lungorio e che desidero ringraziare, perché hanno espresso la volontà di lavorare insieme per far crescere la città: Confcommercio, Confesercenti, Parco del Mincio, Club delle Tre Età, Coni Federazione provinciale di Mantova, Stings Pallacanestro Mantova, Consorzio Lombardo Produttori Carne Bovina, Donne Impresa Mantova, Giovani Impresa Mantova, Federpensionati Coldiretti Mantova, Ara Lombardia, Terranostra Mantova. Un ringraziamento va anche inviato alla struttura di Coldiretti Mantova, dal direttore ai dipendenti e collaboratori, che ci hanno supportato in questa fase di avvio con grande professionalità”. Continua a leggere

MANTOVA – IL BIO DEL MERCATO DI CAMPAGNA AMICA CONQUISTA IL LUNGORIO

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Anche Mantova guarda con attenzione al biologico, tenendo conto che gli acquisti sono cresciuti del 10% in un anno, come rilevato dall’indagine di Coldiretti/Ixe.

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E lo conferma anche l’interesse dell’evento organizzato oggi da Coldiretti Mantova al mercato di Campagna Amica sul Lungorio, dove tre aziende hanno presentato i propri prodotti “organic”: Arché Cooperativa di Castel Goffredo (verdure); Ennio Vallenari di Volta Mantovana (olio); allevamento Alba di Marcaria (formaggi e derivati del latte caprino).

 

(foto C.M.)

MANTOVA – MERCATO DI CAMPAGNA AMICA: IL RISO È STATO IL GRANDE PROTAGONISTA SUL LUNGORIO

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Boom di presenza al mercato sul Lungorio per la Festa di Primavera, che Campagna Amica e Coldiretti Mantova hanno dedicato al riso, con un piatto simbolo della tradizione mantovana: il riso alla pilota, cucinato dall’Agrichef Claudio Ligabue dell’agriturismo La Rasdora di Porto Mantovano con gli ingredienti forniti dalle aziende agricole presenti al mercato.

I numerosi presenti hanno potuto anche ascoltare i racconti dedicati al riso nel contesto della sua tradizione storica e sociale ad opera dell’Accademia Gonzaghesca degli Scalchi. Continua a leggere

MANTOVA – AL MERCATO DI CAMPAGNA AMICA SUL LUNGORIO DEGUSTAZIONE DI 30 CHILI DI CARNE A Km0

Festa della carne al mercato sul Lungorio, con oltre 30 chili di carne offerti in degustazione dal Consorzio Lombardo dei Produttori di Carne Bovina, realtà che comprende oltre 100.000 capi in tutta Italia e che è partner di Campagna Amica Mantova nel progetto di gestione.

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Siamo molto soddisfatti – commenta il presidente del Consorzio Lombardo dei Produttori di Carne Bovina, Primo Cortelazziperché abbiamo incontrato consumatori attenti e perché l’iniziativa di oggi ha dato di fatto il via alla nuova stagione di comunicazione da parte del nostro ente consortile, che organizzerà un altro evento su carne, salute e nutrizione il prossimo 28 marzo a Milano”. Continua a leggere

MANTOVA – MERCATO DI CAMPAGNA AMICA: SUL LUNGORIO SABATO 16 MARZO DEGUSTAZIONE DI CARNE A km0

Sabato 16 marzo al mercato sul Lungorio grande festa della carne con degustazioni gratuite (dalle ore 11:15) offerte dal Consorzio Lombardo Dei Produttori Di Carne Bovina, realtà che comprende oltre 100.000 capi in tutta Italia e che è partner di Campagna Amica Mantova nel progetto di gestione delle aree dedicate alla vendita diretta degli agricoltori nel centro storico della città.

Gli assaggi prevedono maccheroncini al “ragù di Campagna Amica” a base di carne bovina allevata dall’azienda agricola Davide Peri di Ceresara e cucinati dall’Agrichef Claudio Ligabue dell’agriturismo La Rasdora di Porto Mantovano. La degustazione proseguirà con una tartare di manzo e un roast-beef, sempre offerti dall’azienda agricola Peri. Il Consorzio Vini Mantovani suggerirà ai presenti l’abbinamento più adeguato con i vari piatti. Continua a leggere