RONCOFERRARO – FINE SETTIMANA A CORTE GRANDE CON LA FESTA DEI RISOTTI “LA GASAIGA”

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Da venerdì 1° a domenica 3 settembre 2017 torna a Roncoferraro, in Piazza Corte Grande, la FESTA DEI RISOTTI “LA GASAIGA”, l’ultima delle tre grandi feste di paese.
Saranno serviti piatti come il risotto alla pilota, quello con la psina (con il marchio De.Co.), quello con le rane oltre a due piatti “fuori menù”: risotto con le lumache in umido e il tradizionale sugolo (tipo budino fatto con l’uva). Continua a leggere