COLDIRETTI MANTOVA: sicurezza e qualità agroalimentari con l’Università di Verona

Prof. Viviani: “Attenzione a sostenibilità, packaging, Made in Italy. Meglio se a km zero”

“Sostenibile, con packaging igienico, sicuro e green, salutare, ma soprattutto italiano, meglio ancora se a km zero. Gli italiani, nella fase post lockdown, cercano la qualità alimentare inseguendo questi parametri”. Lo ha detto la professoressa Debora Viviani, sociologa dell’Università di Verona ed esperta di consumi, intervenendo al consiglio direttivo di Coldiretti Mantova aperto ai giovani.

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MANTOVA – PROGETTO LIFE EFFIGE: PROTAGONISTE DUE AZIENDE DELLA FILIERA DELLA MOSTARDA MANTOVANA

life effige.jpgIl Consorzio Agrituristico Mantovano sta partecipando al progetto europeo Life Effige che si propone di misurare l’impronta ambientale delle piccole imprese. Viene utilizzata la PEF (product environmental footprint) una metodologia multi criterio per misurare le performance ambientali di un prodotto o servizio attraverso tutto il suo ciclo di vita (dalla culla alla tomba). Il Life Effige è inserito in una trentina di progetti pilota europei che analizzano l’impatto ambientale nelle filiere produttive, che permette di misurare tutti gli impatti coperte dal ciclo produttivo.

mostarda-mantovana

Sono stati analizzati per esempio pasta, birra, settore lattiero caseario, e in questo caso due aziende associate al Consorzio Agrituristico Mantovano: che fanno parte della filiera della mostarda mantovana: Loghino Sei Piane e Loghino Vittoria; un’analisi che parte dal campo, trasformazione, consumo, vendita e discarica. Continua a leggere

MARMIROLO – Label-lissima storia (Ed. Sometti): il genius loci di una comunità crea un comparto industriale

la bellissima storia

Un comparto industriale nato decenni fa, figlio dall’ingegno di una piccola comunità. È una delle tante storie italiane del dopoguerra. Accadde a Marmirolo, importante centro alle porte di Mantova, che negli anni è diventato un importante polo produttivo del packaging. Da oggi questa vicenda è anche un libro, e quindi storia. Label-lissima storia. Continua a leggere

MILANO – AL VIA IL PROGETTO “INCOMING BUYER”: 24 appuntamenti in tutte le province della Lombardia

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Partono da Milano e Como i 2000 incontri b2b gratuiti previsti in tutte le province lombarde; 66 giornate di eventi in Lombardia, 367 buyer provenienti da oltre 40 paesi, 1347 imprese lombarde servite, 8300 incontri b2b, oltre 700 accordi conclusi: questi i numeri delle prime due edizioni del progetto “Incoming di Buyer Esteri” di Unioncamere Lombardia e Sistema Camerale Lombardo, con il supporto di Promos, Azienda Speciale per le Attività Internazionale della Camera di commercio di Milano.

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