Oltre 100 aziende coinvolte, un’ottantina di stand, ospiti come Iginio Massari, Igles Corelli, i giornalisti e critici enogastronomici Paolo Massobrio ed Edoardo Raspelli
Milano, 14 maggio – L’assessore all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi di Regione Lombardia, Fabio Rolfi, sara’ in diretta, oggi, mercoledì 14 maggio, dalle ore 14:00, sulla sua pagina Facebook www.facebook.com/rolfifabio/, per l’appuntamento sulla Fase 2 del coronavirus dal titolo ‘La Lombardia riparte: i ristoranti sono pronti‘.
Lunedì 8 luglio al castello di Grinzane Cavour – 180 pagine sull’artigianalità dei cuochi, i ristoranti, le ricette, i prodotti alimentari.
Luca Crosetto, presidente territoriale di Confartigianato Imprese Cuneo e Edoardo Raspelli
Può sembrare riduttivo definirla guida, perché la pubblicazione “Creatori di eccellenza nel food” ideata da Confartigianato Imprese Cuneo ed edita da Nino Aragno Editore, è molto di più. È uno scrigno prezioso di parole che sanno suscitare nel lettore, attraverso il racconto della preparazione del cibo, emozioni, ricordi, curiosità e stupore.
Nelle sue 180 pagine viene narrata attraverso l’abilità artigianale dei cuochi la tradizione verace di una terra che ha saputo sempre fare tesoro del passato interpretandolo con spunti di modernità. Continua a leggere
di Paolo Biondo
L’Expo 2015, o meglio l’atmosfera e lo spirito che caratterizzano questa prestigiosa vetrina, ieri hanno incoronato Rodigo e alcuni degli aspetti suoi più caratteristici in ambito enogastronomico, ambientale, artistico e storico. Continua a leggere
di G. Baratti
Dal 6 al 9 agosto Show cooking, passeggiate nel bosco, percorsi guidati nelle cucine di alcuni noti ristoranti per apprendere i segreti degli chef, degustazioni e concerti sotto le stelle, visite in oasi naturalistiche. Sono solo alcune delle tante proposte degli eventi Expo nei territori dell’Alto Mantovano in programma da giovedì 6 a domenica 9 agosto. Continua a leggere
