MANTOVA – MERCATO SUL LUNGORIO: DAL 2 MARZO LA GESTIONE PASSA A CAMPAGNA AMICA

MERCATO CAMPAGNA AMICAL’Associazione per la gestione del mercato dei produttori agricoli di Mantova ha siglato nei giorni scorsi la convenzione con il Comune di Mantova per la gestione delle aree mercatali del Lungorio IV Novembre – piazza Martiri di Belfiore e di piazza Porta Giulia.

Si tratta di 950 metri quadrati di superficie totale dei mercati che da sabato 2 marzo saranno gestiti da Campagna Amica Mantova, “secondo la filosofia della fondazione che sostiene l’agricoltura e l’alimentazione Made in Italy, l’ambiente e il turismo in campagna e che è presieduta da Carlo Petrini, fondatore di Slow Food”, commenta Giuseppe Groppelli, presidente di Agrimercato e una delle anime dello spazio di piazza Broletto, che continuerà a vivere con l’iniziativa “Mantova Capitale del Gusto”. Continua a leggere

MANTOVA – VI RACCONTIAMO … “POMERIGGI AL MUSEO” LE RADICI DELL’ALIMENTAZIONE

untitled copia i partecipanti all'incontro copia Gilberto Venturini durante la sua presentazione di apertura copia particolare del pubblico copia le sorelle Fornasari mentre creano l'impasto per gli gnocchi alla molinara copia le sorelle Fornasari realizzano gli gnocchi alla molinara copia realizzazione degli gnocchi alla molinara copia il pubblico affascinato copia Gilberto Venturini con Damiano Chiarini copia Video intervista copia cena a Casa Slow copia bigoli al pettine copia bigoli copia

di Paolo Biondo

Più di sessanta sono state le persone che nei giorni scorsi al Museo Archeologico di Mantova hanno preso parte all’incontro laboratorio con le sorelle Fornasari, Virginia, Deanna e Fausta, proposto nell’ambito de I POMERIGGI AL MUSEO che portano la firma del progetto Le Radici dell’Alimentazione “Da Fiumi di Primavera a Oltre Expo” con il patrocinio di Italia Expo 2015. Continua a leggere