CASALMORO – SAGRA MADONNA DEL DOSSO (O DELLA POLLASTRELLA) ANTICA RICORRENZA: ESPLOSIONE DEI MORTARETTI

Il 21 novembreSagra della Madonna del Dosso (o della Pollastrella), ricorrenza che risale da oltre due secoli, i cui rituali si tramandano ininterrottamente di generazione in generazione, è la giornata più importante per i cittadini di Casalmoro (Mn). La sagra coincide, nel calendario liturgico con la presentazione di Maria al Tempio, ma segna anche un momento di incontro con parenti e amici che, pur non abitando più in paese, fanno ritorno per non mancare all’emozionante evento.

Il tratto caratteristico della festività è la pratica dell’esplosione dei mortaretti: grossi tronchi conici in metallo pesante riempiti di polvere da sparo. Continua a leggere

MANTOVA LOVERS e BOTTOLI SpA PANIFICAZIONE battono il RECORD della SBRISOLONA PIÙ LUNGA DEL MONDO

Una Sbrisolona da record è quella che verrà presentata domenica 29 aprile, alle ore 11, in piazza Sordello a Mantova e offerta gratuitamente al pubblico. L’evento, realizzato da Bottoli SpA Industria Panificazione, è inserito tra le iniziative del festival Mantova Lovers, in corso in città fino al 6 maggio con spettacoli di teatro e danza, concerti, itinerari a tema ed eventi gastronomici.

Quello di domenica sarà un vero e proprio guinness: il record della Torta Sbrisolona più lunga del mondo. Un vero simbolo della mantovanità più dolce che, dopo i 79 metri raggiunti alcuni anni fa a Sabbioneta, supererà il record mondiale con una torta lunga ben 100 metri. Continua a leggere

L’ARTIGIANO IN FIERA – MANTOVA PROTAGONISTA CON LE SUE ECCELLENZE TERRITORIALI

Anche questo dicembre ecco che l’Artigiano in Fiera, puntuale come ogni anno, diventa un’occasione imperdibile per celebrare e promuovere il sapiente lavoro degli artigiani, la bellezza delle trame intessute nelle vesti proposte quali sinonimo di qualità dei prodotti sartoriali e le migliaia di prodotti eseguiti a mano, unici e originali che si distinguono tra innovazione e tipicità.

In questi nove giorni – dal 2 al 10 dicembre 2017 – è possibile, a titolo gratuito, visitare la più grande manifestazione internazionale attraverso i moltissimi stand collocati nei padiglioni del quartiere espositivo di Rho. Continua a leggere

BAGNOLO SAN VITO – LA CHEF CLARA ZANI PRESENTA LA SBRISOLONA A SARAJEVO

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di G. Baratti

La chef CLARA ZANI proprietaria del ristorante LA PAVONA SUL SOFÀ di Bagnolo San Vito “vola” per qualche giorno e precisamente dal 2 al 10 agosto, in Bosnia e più precisamente a Sarajevo, per tenere una lezione di cucina mantovana che come ci preannuncia “profuma di farina, burro, mandorle e Storia”. Si tratta della ricetta della TORTA SBRISOLONA. Continua a leggere