Un viaggio ideale nelle province di Brescia, Bergamo, Cremona e Mantova alla scoperta dei prodotti iconici di queste zone, perfetti per completare la tavola delle feste. Dalle paste ripiene alle bollicine, senza dimenticare i salumi e i dolci, indirizzi e consigli per lo shopping natalizio, anche online.
LETTERA APERTA DI CARLO MANTOVANI Giornalista Dentrogastronomico
È dal 2016 – quando mia madre, originaria di Quistello, si è ammalata e non è più stata in grado di cucinarla – che ho un pensiero fisso in testa: salvare la Sulada ad Sant’Antoni, un’antica torta rustica dell’Oltrepò mantovano che viene preparata soltanto una volta l’anno, il 17 Gennaio, in occasione della Festa di Sant’Antonio Abate, protettore della campagna e dell’agricoltura.
Ha festeggiato la bellezza di 100 anni insieme ai suoi cari Renata Franzini di Reggiolo e anche il sindaco Roberto Angeli ha voluto portare alla signora gli auguri di tutta la comunità. Nata il 10 gennaio 1920 Renata ci sente poco ma è attentissima: segue i programmi televisivi della sera e si tiene aggiornata leggendo ogni giorno il giornale.
Il Sindaco Roberto Angeli con la festeggiata Renata Franzini
A causa del maltempo la “Serata figli delle stelle”, prevista per domani 14 nell’ambito degli appuntamenti di “Buon compleanno Reggiolo”, è rimandata a sabato prossimo 21 maggio. Nel programma della giornata per festeggiare il 972esimo compleanno di Reggiolo era infatti previsto anche un appuntamento musicale con gli storici dj della discoteca Due Stelle. Continua a leggere
