ROVERBELLA – UN FINE SETTIMANA DI SAPORI IN PIAZZA e SOLIDARIETÀ PER AMATRICE e DINTORNI

Gli aromi e i profumi della tradizione enogastronomica locale e la solidarietà uniscono le forze e faranno da denominatore comune dell’edizione 2017 di “Sapori in Piazza” che si svolgerà tra sabato 18 e domenica 19 novembre a Roverbella. 

Dietro le quinte di questa prestigiosa vetrina lavorano da settimane i responsabili dell’associazione “La Piazza”, realtà presieduta da Paolo Avanzi, con i quali collaborano moltissime delle associazioni e gruppi di volontariato locali. Continua a leggere

ROVERBELLA – ALLA FESTA D’ESTATE TORNA PROTAGONISTA IL TORTELLO DI PESCA

Tortelli pesca taleggio light

Di Paolo Biondo

Inizia il conto alla rovescia a Roverbella per la 3^ edizione della Festa d’Estate un appuntamento che viverà venerdì 30 giugno il suo momento clou. Momento dedicato alla Pesca, frutto che da molti anni riveste il ruolo di eccellenza non solo per il settore agroalimentare di questa porzione del territorio virgiliano.

A partire dalle 20,30 nel parco del B&B Antica Dimora Conti Custoza, dove tra le altre cose sarà proposto una iniziativa di natura enogastronomica che avrà il Tortello di Pesca Continua a leggere

ROVERBELLA – Grande novità: tortelli di pesca, lonza affumicata con purè di pesca e tortino dolce di pesca

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di Paolo Biondo

Prima la trasmissione di RaiUno a “Mezzogiorno italiano” andata in onda nelle scorse settimane, poi al Padiglione Italia di Expo 2015 ospiti della Provincia di Mantova, la costituzione della commissione per l’assegnazione della De.Co. comunale e una festa di piazza. Sono questi, in linea di massima, gli eventi che per taluni versi hanno tenuto a battesimo a Roverbella, nel volgere di poco tempo, il tortello di pesca ideato e prodotto da Paolo Ortolani, la torta “Sor…riso di pesca”, creata da Paola Pigozzi e  la lonza affumicata, il pesto di maiale alla roverbellese e i wurstel di soia realizzati dal Salumificio Boroni.

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