REGGIOLO VI ASPETTA AL GALÀ DEL TORTELLO DI ZUCCA

due stelle
Un menù a base di zucca con le ricette della tradizione. Domenica 18 ottobre, nel Salone delle feste del ristorante Due Stelle di Reggiolo, torna il Galà del tortello di zucca quest’anno giunto alla sua 11esima edizione.

All’appuntamento non mancheranno le confranternite enogastronomiche e le autorità tra cui il sindaco di Reggiolo Roberto Angeli e il presidente della Regione Stefano Bonaccini.

Il pranzo è fissato per le 12.30 con un antipasto che proporrà i prodotti locali delle Terre dei Gonzaga. Non mancheranno poi le specialità della tradizione e i tortelli di zucca reggiolesi preparati come una volta, con soffritto e pomodoro, seguiti dai cappelletti fatti a mano. L’arrosto di vitello sarà servito con chips di zucca fritta. Per concludere dolce della casa alla zucca. Il tutto sarà accompagnato da spumante, Lambrusco mantovano e vino bianco Soave.

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Il Galà, che rende omaggio alla zucca della Bassa, protagonista anche all’Expo di Milano, raccoglie anche quest’anno il patrocino del Comune di Reggiolo, della Provincia e della Regione.

Con l’appuntamento, che ogni anno raccoglie centinaia di persone e tantissimi reggiolesi, si rinnova una tradizione fortemente sostenuta da Ferruccio e Renzo Crema, titolari del ristorante Due Stelle di Reggiolo e membri della Confraternita della zucca.

Per informazioni e prenotazioni: Ristorante Due Stelle, tel. 0522 972384.

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