Promuovere il consumo moderato e consapevole di vino, sostenere le vendite nei ristoranti, valorizzare il patrimonio enologico e vinicolo Made in Italy.

Questi gli obiettivi della campagna “Keep calm and bevi vino italiano”, promossa da Coldiretti, Filiera Italia e FIPE-Confcommercio, e presentata a Milano in occasione di TuttoFood 2025.

Un’iniziativa che mira a tutelare e promuovere una filiera da oltre 14 miliardi di euro, simbolo della tradizione italiana e componente essenziale della Dieta Mediterranea. Cuore del progetto è l’utilizzo dell’etilometro digitale integrato nell’app FIPE, uno strumento semplice e immediato per aiutare i cittadini a valutare la propria condizione prima di mettersi alla guida. L’etilometro sarà disponibile nei ristoranti FIPE tramite QR Code inseriti nei menù, scaricabile con un semplice clic. 

Il messaggio è chiaro: bere con consapevolezza sì, guidare in sicurezza sempre. Per questo Coldiretti, Filiera Italia e FIPE sottolineano l’importanza di iniziative concrete che sappiano sensibilizzare senza generare allarmismi ingiustificati, difendendo un prodotto riconosciuto da numerosi studi per i suoi effetti benefici, se assunto con moderazione.

I commenti di Fabio Mantovani (Coldiretti Mantova) e Giampietro Ferri (Fipe Confcommercio Mantova). “Il vino italiano fa parte del grande patrimonio agroalimentare del nostro Paese, che vanta una tradizione millenaria – afferma il presidente provinciale di Coldiretti, Fabio Mantovani -. Vogliamo fornire strumenti concreti per un consumo informato e sereno del vino, senza allarmismi. Per questo è necessario combattere ogni forma di demonizzazione del vino, che fa parte della nostra identità e può essere gustato responsabilmente come elemento culturale e sociale”.

Se da un lato è indispensabile il rispetto delle norme ed è imprescindibile bere responsabilmente, dall’altro lato è opportuno proseguire nella valorizzazione del vino Made in Italy, che racconta la storia dei nostri territori e promuove la convivialità tipica dello stile di vita italiano.

“È importante che la filiera faccia squadra, a Mantova come a livello nazionale, per promuovere una comunicazione corretta e di conseguenza un consumo di vino consapevole e informato – sottolinea il presidente di Fipe Confcommercio Mantova Giampietro Ferri -. Oltre che una bevanda, il vino è patrimonio culturale, che racconta la storia e l’identità dei nostri territori.  Non va demonizzato anche per non mettere a rischio un settore che genera indotto e valore. Con l’introduzione dell’etilometro digitale integrato nella nostra app Fipe, abbiamo voluto offrire ai cittadini uno strumento semplice e immediato per assumere decisioni responsabili, senza rinunciare al piacere della convivialità. È un segnale chiaro: si può bere bene e con moderazione, meglio se italiano, con attenzione e rispetto delle regole, ricordando che nelle giuste dosi il vino fa bene alla salute”.