SIGEP RIMINI 2018 – MOLINO MAGRI DI MARMIRLO con le FARINE MANTOGRANO porta a casa grandi soddisfazioni

Grande soddisfazione per il Molino Magri di Marmirolo e Everlasting Suzzara al Sigep 2018. L’edizione 2018 del Sigep di Rimini si è conclusa con un bilancio più che positivo per le aziende mantovane.

Molino Magri, storico mulino mantovano dal 1929, ha partecipato per la prima volta a questo importante evento del settore dell’arte bianca insieme al partner mantovano Everlasting, azienda di proprietà della famiglia Guidetti leader nel settore della refrigerazione professionale dal 1956. Le sinergie tra queste due importanti aziende che hanno portato ad intraprendere un percorso insieme sono molto forti: l’appartenenza al territorio mantovano, la storicità in quanto entrambe sono aziende familiari che hanno superato i 50 anni di attività e lo stesso target di professionisti a cui si rivolgono ovvero ristoratori, pizzaioli, panificatori e professionisti della cucina. Continua a leggere

CASTEL GOFFREDO APRE AL MERCATO CONTADINO IN PIAZZA MAZZINI

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I mercati contadini hanno superato in Italia il migliaio e di questi più di un centinaio hanno sede in Lombardia. A partire dal 18 giugno 2017, aprirà  un nuovo mercato contadino anche Castel Goffredo, in Piazza Giuseppe Mazzini. Per l’occasione, alle 11.00, vi sarà  l’inaugurazione ufficiale con la partecipazione delle autorità locali e la degustazione di prodotti di fattoria. Continua a leggere

MONTICHIARI – 6^ EDIZIONE FIERA ENOGASTRONOMICA “Golositalia&Aliment 2017”

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Sabato 25 febbraio 2017 al Centro Fiera di Montichiari (Bs) apre i battenti la 6^ edizione di Golositalia Aliment & Attrezzature, fiera che si propone di aggregare ben 640 espositori ed una platea di 78.000 visitatori. Un connubio che ha permesso di completare la proposta espositiva dell’evento raggiungendo tutti gli attori del settore agroalimentare: consumatori, operatori Ho.RE.CA e buyers della filiera distributiva.   Continua a leggere

MANTOVA – LA CONGIUNTURA MANIFATTURIERA NEL TERZO TRIMESTRE 2016

 

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L’analisi della congiuntura manifatturiera relativa al terzo trimestre del 2016, effettuata dal Servizio Informazione e Promozione Economica della Camera di Commercio di Mantova in collaborazione con Confindustria Mantova, mostra valori positivi  per la produzione industriale, anche se in rallentamento rispetto alla media del primo semestre dell’anno, con una crescita del +1,4%.  Positive anche  le performance degli altri indicatori, in particolare sul fronte della domanda interna ed estera così come del fatturato.   Continua a leggere

MANTOVA – IL CONSORZIO AGRITURISTICO SODDISFATTO DELL’AMPIA PARTECIPAZIONE SULLE INFORMAZIONI DEGLI ALIMENTI

 

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Ampia partecipazione all’incontro sulla dichiarazione nutrizionale rivolto alle aziende agricole organizzato dal Consorzio agrituristico mantovano svoltosi martedì 16 novembre dove è stata presentata la nuova dichiarazione nutrizionale sulle etichette degli alimenti che diverrà operativa dal prossimo 13 Dicembre 2016. A condurre l’incontro, che ha riscosso notevole partecipazione, erano presenti gli avvocati Vito Rubino e Valeria Pullini, esperti in diritto alimentare. Continua a leggere

MANTOVA – ETICHETTE PIÙ COMPLETE PER LA SICUREZZA DEL CONSUMATORE

 

Il prossimo 13 Dicembre 2016 entrerà in vigore l’ultima parte del nuovo regolamento sull’etichettatura e la fornitura delle informazioni uscito nel 2011 (Reg. CE 1169/2011) e, nello specifico, inerente l’obbligo di una dichiarazione nutrizionale per tutti gli alimenti pre-imballati forniti al consumatore. A questo proposito è stato organizzato dal Consorzio Agrituristico Mantovano “Verdi Terre d’Acqua” di Mantova (str. Chiesanuova 8), MARTEDÌ 15 NOVEMBRE, alle ore 16.30, un incontro con l’Avv. Rubino e l’Avv. Valeria Pullini, specialisti in diritto alimentare e consulenti dell’autorità sanitaria locale, per far chiarezza sull’argomento.  Continua a leggere